1周年記念特別営業。
尾道ラーメン一杯500円。
大盛100円＋背脂50円＝650円。
背脂トッピングが100円から50円になっとりました。
この量で50円ならお願いするしかない。
油分が濃いめで醤油が負けてるんで追い醤油。
次回はカレーかピリ辛を注文してみようと思います。
美味しかったです。
ご馳... 続きを見る

背脂が美味い！お高くなりますが、背脂トッピングはマストです。
脂っこいのでスープの出汁感と醤油の旨味が薄まりますが、濃口醤油を追加するといい感じで味がまとまります。

しんたくからの連食のためやはり比べてしまうと味コスパとも落ちる気がします。
油分が強い所為か醤油がぼやけてる気がします。
でも背脂めちゃくちゃ美味しいです。
そりゃ背脂多めにして油分を強くしちゃいますよね笑。
濃口醤油ダレを追加して背脂と一緒にスープを啜るとほんと美味しいです。

月曜日祝日の火曜日は行きたいお店は全部お休み。
神辺まで足を伸ばしてぼんてんで尾道ラーメンを。
メニューからうどんが無くなってました。
尾道ラーメン800円＋大盛100円＋背脂トッピング100円。
かなり割高です。
メニューの替玉200円も高いなぁ。
めちゃくちゃ美味しいんだけど、
私的に... 続きを見る

カレーラーメンやうどんなどメニューが増えました。
何より背脂マシで注文すれば（＋100円）背脂の量、スープの量がいっぱいで私的に最高。
背脂がとにかく美味い。
スープは脂強薄めなんで追い足しの出汁醤油が必須。
この出汁醤油は各テーブルにほしいところ。
細麺でパツパツして硬め好きの方は麺も好みだと思います。
お昼時に伺っ... 続きを見る

新メニューに尾道うどんやカレーラーメンが追加されてました。
スープの風味が醤油濃くなっておりさらに美味しくなってました。
ただ、背脂多めが無料だったのがトッピングでプラス100円になっていたのが至極残念。

これよ！この背脂。
ホルモンがのってるんかと思いました笑。
やはり醤油は薄味なので追い足し濃口醤油でいただきました。
美味しかったです。

最近お気に入りの一杯です。
お店の雰囲気もいいですし、大将のお人柄も素晴らしいです。
ただ今日は今までで一番油分が少なかったです。
あのまとわりつくような油分が好きだったんですが残念です。
多分お客さんからの声で脂っこすぎるってのがあったんでしょうね。
迷走せずに頑張ってほしいですね。

尾道ラーメン大盛背脂マシ at ぼんてん 井上製麺所

背脂マシ最高。
こってりスープが美味い！
濃口しょうゆを投入するとスープがまとまってさらに美味しくなります。

やっと来れました。
背脂マシが注文できると事前勉強していたので当然背脂マシ。
おー、ビジュアルサイコー。
スープをいただくと油分がかなり凄い。
でも嫌いじゃない。
井上製麺のお店を想像すると醤油にパンチがない、
決して薄いとかあっさりでなく油の量と醤油濃さのバランスだと思います。
ウォーターサーバー... 続きを見る