今日はスープが若干ぬるかった。
それとこちらの特徴でもある背脂が少なかった。
普段は他店の1.5倍くらい入っているのだが。
んーまぁこういう時もあるよね。
美味いのは変わらないので良しとしよう。

相変わらず安定感抜群のラーメン。
途中鰹節を入れ忘れる程夢中で食べた。
背脂が他店よりかなり多く入っておりコクが強いが不思議と胸やけや気持ちが悪くなることはない。
マジで美味い一杯。

尾道旅2日目の晩餐
翌日午前中に出発してしまうので、今回最後の尾道ラーメン

悩みに悩んでコチラに訪問
水曜日の17:30頃に入店
先客は2名、後客は無かった

券売機で表題を購入
食券を渡してカウンターへ

17:33着丼
大判のチャーシ... 続きを見る

変わらず本当に安定したラーメン。
いつ食べても美味しい。
それにしても尾道ラーメンも高くなりましたね💦
1杯400〜500円が当たり前だった時代を生きた人間としては900円はさすがに高く感じてしまう。

もはや休日のオアシスとなった。
平日はまともなラーメンにありつくことが少ないため休日にガソリンを満タンにしておかないと半ばでガス欠を起こしてしまう。
11時過ぎに入ったがもう満席近い。
注文をして3分で着丼。
今日も最高のラーメンにありつけた。
美味い。
完食、完飲してガソリンは満タンとなった。

2週連続で訪問できた。
何やら土日限定のチャーシュー丼なるものがあるとのことで空かせた腹を満たすべく訪問となった。
券売機でラーメンとチャーシュー丼を買い、着席後5分程度で着丼となった。
先週と比べるとチャーシューがやや小さいがそれはしょうがない。
肝心のスープが最高である。
やはり美味いラーメンはいつ来ても... 続きを見る

仕事の関係で前回訪問からかなりの期間が空いたがやっとこさ訪問することができた。
実は前回訪問時に確信めいたものを感じていた。
それは私が今までで出会った尾道ラーメンで最高のお店「いのうえ」とそっくりな味であった。
今回はあわよくば店主に尋ねてみようと思い足を運んだが生憎店主はいなかった。
だが今回も最高のラーメンを提供してくれた... 続きを見る

初訪問。
超人気店が道路挟んで真向かいにあるがそんなことはお構いなく強気の立地がまず気に入った。
店内には先客が3名。客席はカウンターがメインでテーブル席が数席。
食券を買い到着を待つ。
店内は清掃が行き届いており、邦楽のBGMが流れている。
5分待たずに着丼となった。
ビジュアルは…何といってもや... 続きを見る

今年出来たら新規店舗だが向かいの牛ちゃん姉妹店かな？
臨時クローズの間そっちに行って下さいと案内あったので。

デフォの尾道ラーメンいただきましたが、
やや濃い味付け、抜群な茹で具合の細麺、大きな盤面チャーシュー。クオリティはかなり高く、激戦エリアながら十分なレベルだと思いました。

最近並ぶことが多くなってきたが旨さは変わらない。
美味いの分かってるから安心して並べる。