2025.7.18
11時10分
並びなし
着丼まで10分程

ハイパーファットンのセカンドブランドいつか行きたいと思ってたけど、ようやく来訪。
しかも昨日はがっつり酒飲みだったので、生姜ラーメンがちょうど身体にしみるタイミング。これはタイミングばっちり。

スープは生姜がガツンと効いてい... 続きを見る

＜生姜がガツンと効いた醤油ダレ強めの長岡生姜らーめん。お得感あり＞

だいぶ体調が回復してきましたが、まだチャリでラー活できるレベルにはなく、今日も車で出動です。近隣のコイパは100円/30分が最安のようです。でも、そこは空いていなかったので、別のコイパに停めて12:00ぐらいに入店です。店は7割の入りで、退店時は外待ちまで発生してました。繁華街からは離れて... 続きを見る

相鉄線希望が丘駅下車徒歩3分ぐらいにあるお店　食べログ3.35
昨日長岡醤油を食べたが今日も長岡醤油
19:35ぐらいに到着前1後0
券売機にて食券を購入
雲呑生姜(醤油)を
スープは生姜が結構しっかり効いていてキレのある醤油清湯でいいですね
昨日の長岡食堂に比べると甘さが控えめなのでバランスがいいかなと思う... 続きを見る

2024-375杯目(12月22杯目)
🍜◎雲呑生姜(塩)・味玉増し
🏡中華そば ながおか
🗾神奈川県横浜市旭区中希望が丘108-34
🚉希望ヶ丘駅🚶4分
💤月火 Monday Tuesday
📢営業情報告知 X
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もろ地元でありながら、なかなか行く機会がなかったお店。
ただこの辺りはラーメン屋が出来ては消えという場所的に鬼門だと思う。
そこにハイパーファットン系だが醤油塩という直球勝負のお店なんだけど、自分的には二郎系が良かったな。
この地域に二郎系は無いし、出来ればこの面倒な坂もみな頑張って登ってくると思う。
店主は若く爽やか系で、旨い... 続きを見る

昨日からの限定です。
美しく涼やかなビジュアルです。
冷たい塩のスープは、生姜が効いていて爽やかで超美味し～～～～
店主さんが丁寧にきっちり〆られた全粒粉入り中太平打ち麺、よい食感で美味！
たっぷりのネギとスプラウトも美味しいです。
🍥もイーネ！
上質なで美味しい細長い海苔が5枚。
コリコ... 続きを見る

「特」はめっちゃよい盛りです！
しょっぱめで尖った塩スープは、シャープな味ですっごく美味しい！
生姜が効いていて、うっま～～～～
熱々なのも超好印象！
全粒粉入りの平打ち麺は、指定なしでもカタメでうっま～～～～
コリコリのメンマも美味しいです。
いっぱい入っています。
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開店時間11:00の約10分前に到着して店頭待ち2名に接続。後続は3名だった。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面するカウンターが設けられている。内装からはそれなりの年季が感じられるが、窮屈さや不潔感は無く、まずまずの居心地。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。10分強待ってから配膳された。

スープは、醤油の色目がしっかりめの清湯。
飲んでみると、生姜がビシッと効いていて鮮烈。中途半端さの無い主張具合が実に好印象。
一方で動... 続きを見る

長岡生姜を前面に出したこちら。
夕食時でしたが先客０、後客１組と寂しい感じ。
小上り、テーブル席もありキャパはありますね。
ただ店主のワンオペです。
デフォのラーメンが850円でやや高めか。
卓上に追い生姜も出来ますと書いてありました。
程なくして提供。
キレイな盛り付けですね。... 続きを見る

5月2日
たまたま静岡にいたら、ファットン系列のお店がくさデカにでてるーっ。
ってことで、いってきました。

10時半過ぎに来たら空いてる。アレっ

とりあえずワンタンが美味いとのレポ多数だったので、特製チョイス

すぐ着丼

スープがぬるいと結構かかれていた... 続きを見る