初の訪問。新千歳空港ターミナルビルの３階、北海道ラーメン道場の一番奥にある。パッと見、板地に白と茶色文字で店名の貼られた看板と赤地に白文字で店名の書かれた暖簾が目に付く。駐車場は空港駐車場と共用。店の中に入ると、席はテーブルで４２席ほど。夕飯時、客は私以外５人。店は調理場の男性２人と接客の男性２人女性１人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューから何となくこの店の基本っぽい「とんこ... 続きを見る

北海道ゴルフ合宿恒例すすきの2次会アフターラーメンに続き、こちらも恒例となった
帰路の新千歳空港ラーメン道場めぐり。今回はここ王華にしました。

時間帯が16:00頃だったせいか先客１組。
味噌がうりのようなので、とんこつみそラーメン（800円）を注文。

味噌はやや濃いめ、味は悪くない。... 続きを見る

平日１７時頃に突撃。あと15分で搭乗締切。
道場内は人もまばらで、とりわけ王華は先客１名。これはきっとすぐに
着丼できる、とヨんだわけで。

塩や醤油に期待がもてなかったので、消去法で味噌を選択。
５分ほどで着丼。

スープはコクがあり、思わずずずっと立て続けに３口。
麺は、中細... 続きを見る

北海道ったら味噌ラーメンを連想する人が多いですな。私は、北海道といえば真っ先に鈴木宗男を思い浮かべます。選挙カーでの箱乗りテクニックには一目置いているもんでｗｗ

まあせっかく北海道に来たんで、記念に味噌ラーメンをね。
具に海藻が入ってるなんて洒落てるじゃないですか。ぷにぷに感がきゃりーぱみゅぱみゅ。
チャーシューはちょいと薄味だけど、こ... 続きを見る

北海道最終日。
空港内にラーメン道場があると聞き、
探したが見つからず、1Fにあった孝四郎ラーメンを
覗くもあまりそそられなかったので、
受付にてラーメン道場の事を尋ねると、
ラーメン道場は空港内の改修で閉まっているが
王華だけはやっているとの事だったので訪問。
19：50で8割... 続きを見る

飛行機が雪でなかなか飛ばない中、2回目の訪問。
麺は硬めでまずまずしっかり。
スープは意外と動物系のコクがあるちゃんとした味噌。
クラシック生ビールがついて1,050円はお値打ちかも。
ごちそうさまでした！

飛行機の待ち時間でこちらに。
看板メニューの１つらしい鴨ラーメンです。
麺は細い中華麺で緩めの茹で具合。
スープは中華店の普通のしょうゆに鴨はあまり感じません。
トッピングには合鴨の煮たものが割とたっぷり。
ビールのつまみによかったです。
ごちそうさまでした。

味噌ラーメン・６５０円

こちらは、空港ターミナル内「ラーメン道場」のお店。
出張中のラーメン探訪は甘い夢であった。最後のチャンスとばかり、チェックインして荷物を預けて、出発４０分前に駆け込んだのが王華さん。苫小牧ラーメンということで、北海道ラーメンの基本３種の他にシシャモラーメンやらホルモンラーメン、鴨ガラ北寄貝ラーメンなどのご当地ネタも。しかしここは北海道ラーメンの王道「味噌ラーメン」なのです～！
と、１０分も待たずにラーメンの到着です。
あまり濃くない赤味噌系... 続きを見る

味玉が1玉と細かく刻んだホルモンがトッピング
スープは中華鍋で野菜と一緒に炒めるタイプで味はとんこつ味噌でそんなにひつこくないがインパクトも弱いくそもそものスープが勝っている感じ

またこの店来たい度★★☆☆☆
→ちがうスープなら再考の余地あり

飛行機の待ち時間が結構あったので、ふらっと入ってみました。このラーメン店が軒を連ねる一角では、他のお店には以前に入ったこともあるのですが、ここは初めて。

おすすめっぽかったので、塩ホルモンラーメンとやらを注文。
白茶色く濁ったスープ。スープをずずっといただくと、野菜の風味たっぷり。塩といっても、チャンポン系？の塩味で、それなりにしっかりした味付け... 続きを見る