平日の11時、買い物ついでに初訪問。
店舗メニューの写真、どこかで見た感じ？
調べたら草加の人気店時茂！こちらの出身。
味玉鶏白湯塩そばと担々麺を注文。

(味玉鶏白湯塩そば)
想像より塩味優しい鶏白湯スープ。
麺は少し固めの中太麺。

具材は、鶏さ... 続きを見る

・2回目のレビュー。
・前回は塩だったのね、今回は醤油を食べてみました。
・塩と醤油は全然違うラーメンですね。どちらも旨かったですが。
・でも、どちらかというと塩の方が旨いかな。

コクーンシティへ用事があり小腹が空いて
フードコート‥何となく担々麺
混雑してテーブル探すのに困難💦

◯スープ
坦々
◯麺
中太麺
◯具材
肉味噌、葉物野菜、ナッツ

スープはコクとろみあり酸味が強めです。
爽やか系の... 続きを見る

2024年7月29日
本日はかみさんの付き合いでコクーンにお買い物。特段ほしいものがなく物欲のない私は別行動でフードコートへ(•ω•` ))))ﾃﾃﾃ
新しくできたっぽいこちらのお店でいただくこととし、呼び鈴を握りしめ待っているがなかなか呼ばれない。お昼のピークは過ぎているが15分くらいたつとようやく…。
見た目、トンコツに乗っていそうな... 続きを見る

・初訪問。
・最近の多店舗展開のお店は、オリジナリティがあって、それなりに美味しい、そんなお店が増えていますね。ここもその一つです。
・彩りが美しく女性に人気がありそうな一杯ですが、男の私も満足できる旨さでした。

蔭山樓（鶏白湯しょうゆそば）
#ラーメン #ramen #蔭山樓 #さいたま新都心 #コクーンシティ #コクーン2

2024年7月オープン
「蔭山樓＠自由が丘」の支店
商業施設「コクーンシティコクーン2」のフードコート内にあり「一風堂」なども併設
麺メニューは鶏白湯塩そば、鶏白湯しょうゆそば、担々麺の他トッ... 続きを見る

平日の夜、さいたま新都心駅。
コクーンシティのフードコートに新たに出店したのは鶏白湯の有名店である蔭山樓。ららぽーと富士見のフードコートにも出店しているお店です。

夏休みだからか、いつもより賑やかな夜のフードコートです。
定番メニューの鶏白湯に差し色アクセントの味玉を添えて。
太めの麺でスープとの... 続きを見る