今週のシェフのまかないは何だろう❓と思って訪問

黒板シリーズが気になったのですが、見えなかったので、予定通りにマーラー担担つけ麺を注文

水を飲みながら待ちます

完成

マーラー担担つけ麺、シューマイ、ザーサイ、謎のスープ❓

つけ汁は、こちらのマーラー担担麺をつけ... 続きを見る

何だか気になるメニューを発見
こちらと言えば・・・的な麻辣な感じ

食べてみたい笑

ランチで訪問
とりあえず、本命「宮崎県産パイン牛すじ肉で老麻牛肉麺」が無くても「麻婆豆腐」があれば耐えられる笑

が、ちゃんと本命があ... 続きを見る

元々のお店が突如❔姿を消した・・・と思ったら、南口から北口、新青梅街道沿いに移転してました
元自転車屋さんの跡地で、鮮魚店と寿司居酒屋と同じ建物

先日、麻辣椀といえば麻婆豆腐だろう❔と思って食べているので、麻婆豆腐定食を食べましたが、麺類も食べてみようかと思って訪問です

四川麻婆麺
これをドノー... 続きを見る

暑いので、逆に汗かいてやる❗くらいの勢いでマーボー面。

こだわりの【⠀面 】が感じられるこちらです。

マーボーは、カラシビ全開の四川麻婆豆腐で、ドカっと盛り付けられ、花椒がブンブンとふりかけられています。

刺激的🎵

辛さもしっかりあるので、麻婆豆腐定食... 続きを見る

何となく、麻婆麺が食べたくて訪問。

こちらの麻婆麺は、四川マーボー面。
麺ではなく面らしい。

初めに頼めば、ミニライス❔が麺類に追加できます。

スープ＆具は、カラシビがビシッと効いている麻婆豆腐な餡掛けスタイルのスープ。
カラシビが四川なので、個人的にスゴイ辛いと... 続きを見る

麻辣生嗎麺

「嗎」が中々変換されない💦

麻婆豆腐でも食べようと入ってみたところ、何やら見かけぬメニューを発見。

麻辣で生嗎麺って❔
気になる(笑)

なので、オーダー。

待つ。

完成。

【スープ】
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久しぶりに麻婆豆腐を食べようと来てみました。
が、ホワイトボードに気になるメニューが（笑）

生青唐辛子と酸菜❔
酸菜って何だろう❓
タンメンか・・・🤤

店主さんにオーダーに合わせて質問してみると、酸味のある... 続きを見る

こじんまりとしたお店ではありますが
この界隈には似つかわしくないような
いい意味でそんな気がするお店ですね。

辛い物が好きなのでこの品をチョイス、
とても丁寧に作られていると思いますが
辛さを殆ど感じられずで正直拍子抜け。
本場の担担麺はこういう物なのだろうか、
機会を設けて別の品も試してみたいで... 続きを見る

ランチのみ営業かも知れない。

麻婆豆腐を食べるか否か。
うーむ。

とまと塩らーめん🍅🍅🍅
頼んでみる。
前にも食べた記憶もありますが（笑）

完成。

スープは元々酸味があり、そこにトマトの甘酸っぱさが加わ... 続きを見る

ビシッとした辛さが楽しめる麻婆豆腐を提供されているこちら。

さて、本日はどうしよう❔

気になるのは昔ながらのチャーハン。
中華料理店で提供する昔ながらのチャーハンってどんなチャーハンなんだろう。

でも、寒かったので、温まりやすいと思われる麻婆麺... 続きを見る