11時半頃の訪問。店内満席。
その後、店主の案内で店内に。タイミングで注文を聞いてくれます。

しばらくして着丼。

小さい浸け汁の器には細切りのチャーシューやナルト、メンマなど具が入っています。濃色で酸味を感じる味は丸長系譜の歴史を感じます。
ツルッとした麺は瑞々しい。量は普通。550円という価格... 続きを見る

日曜日11:30 外待ち4名に接続。開店から恐らく2回転目客ターンだろう、予想してたけど待ち列はやはり必至か。タイミングよく席まわり、11:40には入店。

祖師ヶ谷大蔵の彼の地にもうすぐ50年。祖師ヶ谷大蔵住民は勿論、町中華ファン、そしてラーメン好きの間でもファンが多数なレジェンド店。最近オールドスタイルのつけ麺を無意識に巡っていたこともあり、じゃあど正面... 続きを見る

大勝軒 祖師ヶ谷大蔵店さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
ニューサイクロン🌀2号でやや長距離も行けるようになり、祖師ヶ谷までチャリ遠征です。
途中、未だ切り替えが勝手になるのと、ペダル側の切り替えが動かなくなってしまいました。
遠くまで来てしまったのと臨時休業じゃないかと、ちょっと焦りな... 続きを見る

大勝軒 祖師ヶ谷大蔵店@東京都世田谷区祖師谷5-1-29
どうも、さぴおです
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🟦町中華としての炒め物も抜群！ワンオペでチャッチャと捌く空気感魅力の丸長系の大勝軒！！
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[点数]
83点 ☆3.8
[アク... 続きを見る

平日の11時半頃に行くと列びは無いもののカウンター六席と二人掛けテーブル×2は全て埋まってたので外でのれんとたわむれながら待ちました
タイミングが悪かったのかあまり食べてる人がいないを見て、ありゃ~少し掛かりそうだなと待ってると20分くらいして席が空いたので店内に…

店主に上記のつけそばを頼むと了解の返事をもらうがメモるようす... 続きを見る

祖師ヶ谷大蔵エリアで気になっていたこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩10分
食べログ：3.49

＜状況＞
到着：17:24
並び：なし
着丼：17... 続きを見る

本日は久しぶりにお伺いさせて頂きました、いつ食べても息吹を感じますね！
これからも末長く頑張ってくれる事を切に願っております。

気になるメニューがたくさんあって…
とりあえず半チャーラーメン❗️

麺が非常にイイっス
スープも見た目とのギャップが…
非常にスッキリ。
チャーハンとの相性もイイ

次は麻婆丼と半ラーメンにしよー

酸味は控えめで辛味がやや強いノスタルジックなスープ。
カエシも強くややしょっぱいがまったく問題なし。
麺はフニャッとした食感の中太麺。
チャーシューは短冊状に切られスープの中に。
ナルトも同じく短冊状のものであとはメンマ。
スープ割りもありますが濃い味が薄まる程度の感覚。

点数にすると伸びませんがたまに食べ... 続きを見る

９月5日(月)､午前11時33分頃に初訪問で店内満席外待ち前客先客1人後から10人｡
　午前11時42分､並んでから約9分ほどで呼ばれて店内に｡
　新型コロナ対策は入口右側にアルコール消毒設置､テイクアウト開始､換気ん.消毒を実施しています｡
　店内はこれぞ町中華的な､現在下に棚のある厨房向きカウンター6席に2人掛けデーブル席が2卓ありお水は奥の冷... 続きを見る