11月17日（月）。
この日は職場のエアコン工事のため「お前にやらせる仕事はない!」と職場を追い出されたので久しぶりに福島へ遠征。
村八分さん、Paulさんが高評価していたこちらを11時25分初訪してみました。
和風の明るい店内はL型カウンター9席の作り。
入店時ノーゲストでしたがその後続々とご来店。
特製貝出汁中華そ... 続きを見る

６月２８日　午後６時　土曜日　
駐車場あり　６台
先客２名
食券制

丁寧な作り
麺は普通麺　昆布水はほどほどの粘度
昆布だけなのか旨味はなし
チャーシュー　ペラハムタイプ

つけ汁は塩分高め
出汁感はなかった

2025/06/01 10:45

「いわきと創作らぁ麺 やま鳶」さんへ行こうかと思ったら、RDBを見ると　なんかよくわからんが「ラーメン・肉丼 ぼく、伊藤」さんに　なっているような　ないような、そのため　別店探したら　こちらの塩ラーメンが　美味そうで　ちょっと来てみた80km

”ｘ”を見ると　その辺の事情がちょっと表記されており、色々... 続きを見る

週末の13時半．外待ち1組．名前を書いて5分ほど待つと店内へ案内される．食券を買う．850円．一人なので先に席に案内された．店内はこじんまりとカウンタのみですっきりしてる．落ち着いた大人向けの雰囲気．椅子が高いので子連れは厳しいかも．特製を注文している人が多い．約10分で登場．アラレの彩が良い．
　自家製麺は細めのストレート．白くて最初はコツンとした茹で加減．しんなり... 続きを見る

日付：2024/08/29

価格：¥1,100
麺：22
スープ：20
具：22
バランス：21

コメント：
貝出汁と言うよりも、シジミ出汁（シジミ汁かな？ってくらい、シジミが強い）と言った感の強いスープ。個人的には好きですが、私レベルの舌では、貝出汁と言ったシジミ... 続きを見る

日付：2024/07/04

価格：¥1,100
麺：22
スープ：21
具：22
バランス：22

コメント：
並び方ですが、分かりにくいですが、入ってすぐ左側の壁にぶら下がっている名簿に名前を記入するようです。

醤油のキリッと立ったスープで、濃... 続きを見る

おいしい！

おいしい！