麺屋 霜月さんへ訪問です。
【仙台ラーメン行脚パートⅡ】
二郎制覇の旅以来の仙台遠征
前回と違い交通や道、その他ラーメン店の情報が頭にあるので、今回は少し余裕があります。
が…新幹線が満席で立ち席になり、最初から躓き発進💦

仙台へ着き、まずは朝ラーから攻めて参ります。
昨年6月にオープンしたお店で、最寄りの... 続きを見る

8月　朝訪問
駅から遠く少し難儀
カウンター満席
券売機あり　細麺選択、ライスと生卵も購入　600+150+50円


スープは、ふんわりと煮干しの風味が感じられ、朝にはちょうどいい優しい味わいです。
麺は少し柔らかめで、主張しすぎず控えめすぎず、ちょうどいいバランス。
具材はチャーシュー、メンマ、... 続きを見る

2024年9月28日訪問

この日は宮城エリアに旅行で行った際に、朝に自由な時間があったことからせっかくなので、仙台近郊で朝ラーメンが食べられる行きたかったお店に行ってみようということで、地下鉄東西線に乗り東側の終点である荒井駅のエリアにある【麺屋霜月】を訪問して《朝ラー（小）・太麺》をいただきました🍜

こちらのお店は、同じく仙台で4店... 続きを見る

朝ラーもいただけますが、
さすがに200g連チャンのあとは無理・・・
10時以降食べられるﾆﾎﾞｰをポチっと
厨房は数名いたかな？
程なくして提供
オイリー層クッキリビジュアル。
早速ズバズバ、Noツルパツ麺ですが、モッチリかな
スープはﾆﾎﾞﾗｰには物足りないニボ度
チャーシュ... 続きを見る

太平楽さん出身との事で行ってみた。
美味しいような。
突出感を感じなかった。
やはり本家越えするのは難しいのか。

仙台の有名店、太平楽の元店長が本年の６月に開業した店。平日12時過ぎで待ちはなかったがほぼ満席の盛況振り。以前に太平楽で太麺を注文したので、今回は細麺をチョイスした。太麺もインパクトあったが、細麺はスープと絡んで美味い！スープはほのかに煮干しが香る甘めの味付けでいい感じ。多めに盛られたチャーシュートッピングも美味。太平楽を継承する味でオリジナリティは感じない。ただ、まぜそばなど... 続きを見る

宮城野区鶴巻の「麺屋霜月」で麺活🍜 ６月２７日にオープンした新店で店主は太平楽の元店長との事
オーダーしたのは『霜月麺太麺(950円)』
細麺or太麺をセレクト可能
平打ち太めのちぢれ麺は、プリプリの多加水麺😋
ふんわり節香るアゴダシスープは甘口で、背脂が浮いてますがコッテリを感じさせないスープです😁
ごちそうさまでした