訪問日：12月28日（日）

12時58分に訪問、固めオーダーしました。こちらは以前鯖ラーメンだったところですね。カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、豆板醤、おろしニンニク、刻み紅生姜、ゴマが置いてありました。

13時01分に着丼しました。トッピングは、海苔３枚、ほうれん草、味玉、鶉卵、チャーシュー２枚でした。... 続きを見る

壱系ラーメンの派生系と言われているお店で、豚骨醤油ラーメンの専門店（壱系系譜）　
セントラルキッチンで作られた濃厚なスープで作られた家系ラーメンが堪能できます。

個人的な感想：
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元祖家系ラーメンと比較してマイルドな味付けのラーメンになっています。
壱系特有の濃厚クリ... 続きを見る