けやきウォークで劇場版　鬼滅の刃4DXを見て感動覚め止まぬ中、全集中で何処のラーメンを食べようか考えました。

いろいろ候補はあったのですが、久々に屋台の味が恋しくなり「屋台ラーメン好」さんとなりました。。



久々なので基本の「しょうゆ... 続きを見る

かねてから気になっていたお店です。

前橋大島駅のほど近くに屋台を構えるこちら。
金曜日のみ千代田の街中にオープンするスタイルですね。

絶対に呑んだ〆にお邪魔したかったのですがタイミング合わず、素面での訪問となりました(^^;
https://blogs.yahoo.co.jp/soma... 続きを見る

何処と無くノスタルジックで、とても優しい味。謎の懐かしさがこみ上げてきます。屋台と言うこともあり、雰囲気はサイコー！

●2016年8月5日(金)晴 19:37訪問 19:43着丼。

●2016年230杯目(8月2杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県前橋市天川大島町にある『屋台ラーメン 好』さんへ初訪問をしました。

●訪問時に先客はなく、その後、女性客1人が来店しま... 続きを見る

深夜営業店探索

夜勤明けの胃袋を満たしてくれるお店を巡る体に悪い探索を再び行ってきましたｗ　通称夜勤明けの方々に捧げるラーメンツアー（爆）

こちらは暖簾もかかるようになり店構えが少し変わったようです。メニュー構成も変わっていました。暗闇に映える赤提灯はなんともいいですね＾＾

新たに加わったという味噌味に挑戦してみ... 続きを見る

～深夜営業店探索計画　NO.4～

今回は屋台です！！！

スープはコクがあって、先代の頃から継ぎ足しているという醤油ダレがほんのりきいていてじんわりとおいしいスープ。
麺はつるっとした四角い麺で優しい食感も手伝いスルスル食べられます。
なるとが良く似合っていますね。
そして何よりこちらの... 続きを見る

見た目は通常と全く同じですが、
味はガラっと変わります。

2020.09.12 訪問

通常メニューの醤油ラーメン

2020.09.12 訪問

セラスペシャルとして店主さまにもいつもお願いしているメニューです。
これを食べて翌日元気に仕事を・・。一日の疲れが取れますね～～。

基本はチャーシューメンに・・チャーシュー追加2枚￥100円、ニンニク追加２杯￥100円、
ネギ増し￥50円しています。
遅い時間帯には味が悲しいかな屋台でありやや不満な時も・・... 続きを見る

出汁に何を使っているとか、麺の加水率がどうとか、
関係ありません。
今時のラーメンではありません。
子供の頃、前橋の町に何軒もあった。屋台らーめん
よく親父に連れてってもらったラーメン。
点数は正に個人的な感想です。末長く頑張って下さい。
味も想像どうりの味で旨いです。
好きな方是非！