昔流行った美味しい味噌ラーメンという感じで優しくて美味しい。
秋田能代のご当地ラーメンとのことで訪問。
お客さんがひっきりなしに入ってくる。
近くのイオンより人が多いじゃないのか？
地元で愛されているんですね。
デフォでチャーシューが5枚？入ってるのは嬉しいが少し味が抜けていたのが残念。
ラードたっぷりでガツンとした味... 続きを見る

しっかりとした味噌の味が感じられるコクのあるスープで、いくらでも飲めそうです。麺は中太でツルツルしており、このスープに合ってます。チャーシューはたくさん乗っていてさっぱりしていながらトロリとしており、おいしかったです。秋田のみのチェーン店らしいですがレベルが高かったです。

能代市扇田の「吾作ラーメン」で麺活🍜
写真は『味噌バターラーメン大盛(980円)』
モッチリ中太麺に優しい味噌。バターを溶かしてマイルドな仕上がりっす😁

もう15年くらい通っています。
改装してからというもの、中は綺麗になり、座る場所も若干増えましたね。

味噌ラーメンが特に好きで、毎回いけば餃子とセットで食べています。
味噌独特の風味とやわらかく太い麺がマッチしててGOODです。
ラーメンのほかにいつも餃子も注文するのですが、吾作の餃子はかなりうまいです！

ぜひ吾作東能代店にいって確認してみてください！