１２時０７分に到着。外待ち１２人に接続。１２時４１分に着丼。
麺はモッチリとした中太のストレート。
スープは豚骨魚介です。濃厚と謳っているだけあり、中々濃いめのマタオマな感じです。
トッピングは、ネギ、海苔、メンマ、チャーシューという構成。
メンマはコリコリした食感で中々良い。ネギはいい感じの清涼感をだしてくれてます。チャーシュ... 続きを見る

数年ぶりの秋田
今回は朝から一日市内をぶらつく予定

まずは朝ごはん笑
新幹線の中で仮眠も取ったし、日中から動けるので楽しみ

駅から比較的近い
先開けらしく、辿り着いたら店内にお客さんが・・・
寄り... 続きを見る

店頭に某ペプシとBANKI TO THE RAMENのお茶目な暖簾お出迎え。
スピルバーグも苦笑いの秋田市民に愛される駅前人気店をラストに。

らーめん 萬亀
2011年2月創業。屋号はばんきと詠む駅前で人集り作る秋田行列店。
秋田市山王新町から中通の天一跡地に2024年6月に移転リニューアル。

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移転前は未訪問。
看板がペ●シみたいですｗ
お昼時を外していましたが、ほぼ満席と人気ですね。
券売機をみるとブレンドが左上でしたが
濃厚が気になったのでポチっと。
厨房には4名ぐらいいたかな？
ビックリしたのが、傾奇者の粉袋がありました。
移転前はつけ麺があったようですが・・・
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最近、秋田市郊外から秋田駅周辺に移転？したようで前回、秋田駅周辺で検索しても出てこなかったが、今回の検索では上位にランキングされていたので行ってみた。昼12:30で外待ち5人とかなりの人気。回転は早く10分位で店内に入れた。豚骨醤油の濃厚スープに魚介の風味も感じられ抜群な美味さ！太目の麺がうまく、量もかなり多く食べ応えある。チャーシューは2枚追加したが、これも大き目にカットされ... 続きを見る

2022年10月20日

茶濁したスープのらーめんは見た目から濃厚な一杯です。スープは動物と魚介を合わせたもので濃厚です。動物と魚介の割合は半々くらいで両方の旨味がよく出ていてなかなかです。動物と魚介それぞれのいいところが出ていてとてもバランスがいいです。濃度は高めながらなめらかな口当たりでしつこさがないギリギリの感じでとてもいいです。
麺は中太麺... 続きを見る

秋田市山王新町の「らーめん萬亀」で麺活🍜
写真は『ブレンド醤油大盛(800円)』
麺は太めのゴリゴリのストレート麺。好みの固さっす😆
魚介と動物系のWスープとのことだが、魚介強めで濃厚。最後までスープが熱いwww
麺のインパクトとスープの塩味がバランス良く、あっという間に完食😁
違うメニューも食べてみたい。

久しぶりに萬亀さんへ。
魚介系と動物系の濃厚スープがとにかく美味しい。そしてスープがよく絡むモチモチの太麺。
本日もとても美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

2021/4/23　昼訪問
1300レビューも終わったので、ここら辺から少し前のレビューを簡潔にまとめて放出していきたい。

出張で秋田駅にきたとなると、やはり行くのは秋田県の名店。
■並び
店内待ち6くらいに接続。
券売機にて食券を購入するが、色々メニューが豊富なため迷ってしま... 続きを見る

11/1（日）11：00　開店時21名ほどの待ち　

行列のできる人気店。スタッフ3名皆マスク着用。入って右手の券売機向かいに消毒液。あっさりとこってり、それぞれを合わせたブレンドの3本立てで、それぞれ、正油、塩、味噌があり、更に担々麺や、油そば、つけ麺まである豊富なメニュー。店内に粉袋があり、厨房の端には製麺機もあったので、自家製麺か。... 続きを見る