１２月２０日深夜訪問、忘年会のみの後の〆に大阪ふくちぁんラーメン岸和田店さんへ「五目あんかけラーメン」を頂きました。
入店するまでは定番のとんこつを頂くつもりでしたがメニューをみているとあんかけの文字があり迷わずオーダー変更！
あっつあつのあんかけにたっぷりの野菜があんかけの醍醐味！そこに豚肉・海老・うずらの卵もええ塩梅！細めの麺と絡めて頂くとこれまた良きで... 続きを見る

かわいい女の子が目印の大阪の産業ラーメンチェーン店。今日の１１時２０分に来訪。先客０名、後続７名ぐらい。店内はガラス張りで２６号線の車を見ながら食べました。ふくちあんキャラのぬり絵が貼ってました。夕方に顧客と会うのでニンニクなしで注文。白濁の薄いカフェオレ色のスープはアツアツでコクが無くチャンポン特有の甘みも薄かった（ニンニク入りが良かった）。麺は白色中太ストレートで芯が無くパ... 続きを見る

大阪の産業ラーメンチェーン店。今日の１１時２０分に来訪。先客４名、後続２名。店内は開放感があり広く、赤いソファー、クリーム色のテーブル。今日はアポが無いのでニンニク（元気の出る魔法のパワー）入りを注文。醤油濁色の豚骨醤油は見た目と反しあっさり平べったいスープで全てがニンニクに負けて唯のニンニクラーメンでした。麺は薄黄色の中細縮れでややプニプニ。具は名物チャーシュー３枚、葱多め、... 続きを見る

大阪中心に店舗展開している笑顔のかわいい女の子が目印の産業ラーメンチェーン店。国道２６号線沿いにあり１１時前に到着し、店の前で１名待っていました。出る時には１０名程度が入店。店内は広く開放感のあるロードサイド型。仕事中だったのでニンニクなしで食べました。豚骨、鶏がらベースのオーソドックスなスープであっさりしており麺は少し縮れた中華麺。キムチ、漬物バーがあり。チャーハンがフードコ... 続きを見る