平日の夜、川越市駅。
こんなところにラーメン屋あったっけ？と地元の人でも見落としてしまいそう。東武東上線川越市駅と西武新宿線本川越駅を連絡する道路沿いにあります。

店舗は変わった造りをしていて、表口から入ると豚骨醤油ラーメンの「黒王」、勝手口みたいなところから入ると、鶏白湯が味わえるこちらのお店になります。

店内の造りも変わ... 続きを見る

川越市駅前の新店(？)、いや二毛作(？)の次男房さんに初訪問。入り口は別でも中は地続きで、バックヤードの一角を客席にして5席ほど。といっても狭くは感じないですね。
　ラーメンの辛い方に、ほうれん草をトッピングして口頭注文。
程なくして着丼、頂きま～す♪

　まずはスープからひと啜り。
　コーンポタージュのような香ばしさのある濃密... 続きを見る

5月　こちらで今月本当の〆
夕食時　空席あり張著なく入店
先客1名　後客1名
本当にバックヤードを整えたような感じ
黒王も通常営業
口頭注文　先払い

スープは鶏白湯、やや濃いめ、ドロではないが食べやすいもの
麺は中細いもの、気持ち柔らかめ
チャーシューはしっかりしたも... 続きを見る

夕方の開店直後
店内はカウンターのみ5席
待ち無しですぐ着席
注文後3分程度で提供

濃厚な鳥スープは
細麺ととても良いマッチング
まるでポタージュのような濃厚な味
麺の... 続きを見る