煮干しラーメン山岡家久喜店さん
いただきましたー

朝から
煮干し醤油ラーメンいただきましたー

スープは煮干しの風味が、とても効いており
鶏油もカエシも良いバランスです！

麺は太麺と細麺を選べ
太... 続きを見る

土曜日は午前中通院で午後からランチに訪問。
この日も帰省中の長男の運転で看板を付け替え初訪問扱いの煮干しの山岡家に訪問。
13:20着で私たちは待た　ずにテーブルに座れましたが、以後の客は中待ちになっいました。
ここは前の店名の時、来てますが食べた内容は記憶になく。
スタッフは見えませんがホールの担当は懇切丁寧。
提供... 続きを見る

2025年10月（土）

山岡家さんのアプリを見ていたら何と10月8日（水）の10時から「煮干しラーメン山岡家」さんで限定の鬼煮干しラーメンの提供が始まっているではないですか
以前は山岡家さんの全店舗での限定でしたが、今は「煮干しラーメン山岡家」さんのみでの限定になったのですね

早々に行って来ます... 続きを見る

久々の山岡家系の煮干しラーメンです。

ハズレなし

ご近所ならいいのになぁ

食べればわかる安定感

夕飯で来店
コスパは悪いかなあ
3口程度で麺が無くなってしまう

スープは濃厚なので
大盛りかライスが正解かも

ランチメニューで960円はとってもお得
わさびチャーシュー丼はご飯もチャーシューもしっかりした量がある
わさび感はそれほど強くなくほんのりする程度
めずらしさはあるけど特出すべき点はなし
肝心のラーメンはどろりとした感じで煮干すごいかと思いきや以外に強くない
濃厚なのはまちがいないけど豚骨が入っているからかマイルドで煮... 続きを見る

15時00訪問。

券売機で期間限定鬼煮干しラーメン太麺大盛を
購入し、カウンター席へ。
お客さんも多数いて賑わってますね。
待つこと8分程で着丼。

見た目、見るからに柔らかそうなチャーシューと
刻みネギ、メンマ、玉ねぎ、ゆずの皮、海苔と魚粉。
スープの色は... 続きを見る

その名の通り、あっさりした煮干し風味の塩ラーメン。

スープは煮干し香る塩。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
麺は細麺でオーダー。少し柔めの茹で加減。

ちょっとあっさりし過ぎかな。

鬼復活希望
煮干しや本舗時代以来
細麺、太麺が選べるようになってたのは驚き
とりま太麺
麺硬さもオーダー可能
見た目は置いといて美味しい一品でした😋
チャーシュー、メンマも煮干しオリジナルで山岡家との一線を越えてとても良かったです

山岡家の煮干ブランド。あんまり見たことなかったので興味本位で訪問。
迷ったのでイチオシだと言う煮干し豚骨ラーメンを店内正面の券売機で購入。店員さんに食券を渡しカウンター席へ。

スープは、濃厚煮干。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
麺は中細。スープに絡みついてきて美味しいです。

あまり、期待はして... 続きを見る