この頃ペースが早くないか？気が付いたら前レビューで祝300杯だった！

この日は西桂の知人に連れられラーメン食いに行こう！となり麺達へ。実は結構来たかった店なのでラッキー♪

お姉さん2人で切り盛り。噂の男性店員は夜いるらしい。チャーハンセットでラーメンは麺達ラーメン。

先にチャーハンが出てきた。... 続きを見る

愛知県の「麺達」のチェーン店なのだろうか？山梨県の上位にいる店にも劣らない味だと思う。魚介系が多い昨今ですが、クリーミィーな豚骨スープは、大変お気に入りです。本当は、８５点ぐらい付けたいのですが、無愛想な店主が－５点です。

豚骨醤油というよりは、豚骨ラーメン食べているように
僕には　感じました。スープは　まろやかです。
店はすぐに　わかりましたが　夜だったので　通りすぎてしまいました。
麺は　中太麺ストレート　湯切りがあまいように　思いました。
カウンターの上に　キャンディーの入れ物があり　帰りに2個ポケットに入れ
帰りの車の中で　頂きま... 続きを見る

河口湖の「成屋」がしまっておりこちらにおじゃま。３回目の来店。国道１３９号線に面してある。店に掲げてある白地に「麺達」と、漢字とローマ字で書かれた大きな看板が目立つ。駐車場は店の前に数台。ほぼ同じ敷地内にある中古車屋との境は不明。店にはいるとカウンター席のみで１５席くらい。店は夫婦２人と厨房で遊んでいる子供で切り盛り。客は昼時だったが私１人。メニューから、店名を冠する「麺達ラー... 続きを見る

昔、食べた油そばが、すごく旨くて、他店でも油そばがあれば、つい頼んでしまう癖があり、ここでも油そばを頼んでしまいました。

自分的には、油そばは濃い味が当たり前で濃い味好みなので、
ここでの油そばが、普通かちょっと薄味で、残念に思いました。

ただ、生卵が付いてきて、自分のタイミングで、好みで
混ぜられるのが、ちょっと良いと思いました。

油麺と書いてあぶらそばと読むようだ。
麺がラーメン用の普通の麺なのがちょっと物足りない。
つけ麺で使ってる麺でやったら、もっとうまいと思う。
あと、ラー油と酢だけじゃなくて、ニンニクも準備してみたらいいな。
生卵を入れたら、マイルドになって、味も変わってうまかった。
このあたりで油そばを出す店を知らないので、
どうしても食いたくなった時に食えるので、嬉しい。

ちくぜんの食後、吉田のうどんも考えましたが大体どこも１４時で終わる店が多いので諦め、こちらへ伺いました。
少し山中湖に寄りましたが風が気持ちよかったです。
１４時すこしまわった頃、到着しました。
他店舗との共同スペースの駐車場に車を停め、入店しました。
入店すると若い女性店員がふたり、カウンター席に座り、一服していました。
客は... 続きを見る

味噌ラーメンの上に辛いものをかけたラーメン。
辛さの下に味噌とせあぶらの甘みがある。
辛い物の正体はよくわからないが、
ラー油とか唐辛子とか、そういうものだと思う。
見た目はいかにも辛そうな赤色で、
食べてみると、見かけ倒しではなく、ちゃんと辛く、
辛いものが好きな人にはいいと思う。
夏場に汗かきながら食うのもいいかな。
辛い物が好きな私にとってはいいけど、
辛い物が苦手な人には、やや辛すぎるかもしれないので、
その... 続きを見る

年始の初詣帰りに訪問。

お目当てのちく善の味噌（山中湖）が食べたく訪問したが、１月７日まで年始休暇だったため、初詣前に通りかかったこちらのお店に急遽訪問。。

店の真ん前の駐車場に車を停め、早速訪問。。
２０人程度が座れるL字のカウンター席のみで、先客３組。。
厨房は夫妻２人で切り盛りしている。。... 続きを見る

なんかうまいんだよな、これ。

見た目のおおざっぱなイメージとしては、
花月のにんにくげんこつラーメンにんにく抜きみたいな感じかな。
味もそれに近いか。

実は味噌ラーメンも、なんかうまい。
当初の味噌は太麺だった気がするんだけど、
気付いたら普通の麺になっていた。
つけ麺の麺もなんか変わった気がする。

どうしたんだろうか。