平日12時ちょい前に訪問。以前はイタリアレストランだった。テーブルメインの店内。ほぼ満席状態。

★★★★☆ スープ
　ごま油香る動物系の旨みのスタンダードな味噌スープ。濃厚味噌ってあるけど、味噌や出汁が濃い訳でも粘性がある訳でもなく、食べてきた中では標準的。少しぬるいか。

★★★☆☆ ... 続きを見る

朝から川越 武蔵野総合美容院にきましたなお昼時　何処かでラーメン食べよう⤴とコインパ止めてのコチラです　味噌󠄀ラーメンが人気なのかな？　でも店名に"中華そば"って入ってるんだから先ずはやっぱり醤油系統いきたい思い　選択するは "ワンタン麺" 900円でお願いしました　カウンター席は無くテーブル席が5〜6席程有りましたかな？　平日お昼時でも... 続きを見る

休日の夜、南大塚駅。
ニュースをみるとお盆休みに入っているようで。高校野球も始まっているし、オリンピックは閉会式。子供の夏休みの宿題を横目で見ながら、自身の子供の頃を思い出せば、当然にアドバイスなんてあったもんじゃない。

こちら、今年の５月オープンしたお店。私の最寄りの本川越駅からひと駅なので、さっと行ける距離ですし、立地は駅... 続きを見る

5月　珍しく開店日に訪問
夕方店内覗いてみると空あり…
口頭注文　後払い
カウンターなし
唐揚げもしっかりいただきました
鍋ふる音の後提供されました

スープは重たくない味噌、やや平坦な味、これでライス消化するのは難しそう
麺は黄色い、中細いもの、柔らかめな仕上がり
炒... 続きを見る

６月８日(土)１１時訪問

開店日　２０２４年５月２０日

店の隣のＣＰにクルマを停めて、店舗前に行くとちょうど店を開けるところ。

そのまま入店させていただきます。

店内に食券機は無く、そのまま二人掛けのテーブル席に座って、メニューを確... 続きを見る

スープ：あっさりした美人な味
麺：黄色の中太麺　
具：チャーシューバラ肉っぽく柔らかい、メンマが太いタイプで食べ応えあり、コーンは缶詰ではなく
生のコーン

札幌味噌ラーメンを期待していると濃厚さや野菜の甘みは少ない印象ですが毎日食べられるさっぱりした味。　　
周りで頼んでいた醤油ラーメン系のワンタンもおいしそうでした。味噌担々麺も気になるので
再度食べに行きたい。

接客対応も手際よく席への案内も良かった。
お店も... 続きを見る

ガツンというインパクトがあるわけではないが、美味しく食べられました。コーンを探しながらスープを飲んでも、しつこくなく、好みの味でした。

2024.5.20
えっ、どゆこと？
オープン前、並びは前二人。あとからも人が来るが店内で私以外が全員、味噌ラーメンを選択。
メニュー表の法則からいくと、「醤油系」を選択するもんだが、どういうことだ？てことで私以外の７人は全員味噌ラーメン。
味噌ラーメンは中華鍋を振って炒めているし、本日開店のはずなのに味噌ラー押しっていう情報が... 続きを見る

5月20日(月)､午前10時23分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から7人｡
　場所は以前石窯ピッツア&テーブルワインのイタリア料理店『マンジャ』さんがあった場所｡
　お店の脇に1台分のコインパーキングあり｡
　午前1０時56分並んでから約33分などで定時より4分早くオープン｡
　因みに営業時間は現在11時から14時30分/17... 続きを見る