南大塚の『らぁ麺NOBU 川越店』さんに訪問です。

11時15分くらいに到着すると、先客は3名です。
ちなみに後客は2名でした。。

券売機でメニューを選びますが、
お目当ては限定の“新潟長岡生姜醤油ラーメン(1000円)”でしたので、迷わずソレをポチッとします。
あと、“チャ... 続きを見る

●鶏出汁の美味しい醤油の一杯でした！

2025年11月24日(祝)13時前
前々日の失敗した用事を完遂すべく，川越駅西口のバスロータリーから21系統の「川越シャトル」に乗り「国道16号線」沿いのショールームにて無事に発注を済ませ，南大塚駅まで歩いて駅に入る手前，ランチとして此方のお店に初訪問，先客後客とも4名ずつ。
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南大塚の『らぁ麺NOBU 川越店』さんに訪問です。

夜の部の時間帯に訪問すると、先客は1名です。
ちなみに後客は2名でした。。

入店し、券売機でまずは“瓶ビール（550円）”をポチっと♪
ツマミ用に“わんたん（150円）”と、“メンマ（50円）”をポチポチっとして、
最後に秋の限定の“... 続きを見る

Xで気になってた限定を頂きにらぁ麺NOBUｻﾝ。

【限定】4種キノコと和出汁とゆずのジュレの塩まぜそば：1200円
極太メンマ：50円

あまり塩って感じは無かったですが、
店主ｻﾝの言う通りスープパスタ的な一杯でした。

きのこ爆盛りの振りきった... 続きを見る

南大塚の『らぁ麺NOBU 川越店』さんに訪問です。

11時30分くらいに到着すると、先客は1名です。
ちなみに後客はゼロでした。。

お目当ては限定の“鶏塩ラーメン”ですが、券売機にそのボタンはありませんので、
“鶏醤油らぁ麺（850円）”をポチっとして、食券を手渡す際に「塩で！」と伝え... 続きを見る

南大塚の『らぁ麺NOBU 川越店』さんに訪問です。

18時ちょい過ぎに到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客は4名でした。。

券売機でまずは“瓶ビール（500円）”をポチっとします。
続けて、ツマミ用に“メンマ（50円）”と、“ワンタン（150円）”を2枚ずつポチポチポチポチっと。

店主さ... 続きを見る

炎天下41℃過去温度を記録中！
2回目の訪問で、値段を下げた昆布水つけ麺があるので訪問だ！
熱盛か冷盛が選べるようで冷たい麺でお願いした。

以前レビューで見たつけ麺は醤油ダレであったが、
胡麻ダレなのか？シャバなつけダレである。
箸で舐めてみるも、鶏の旨味や煮干しも感じられるつけ汁である... 続きを見る

2025/6/23訪問

初体験の流行の昆布水つけ麺。
最近やたらとこの手が多い（気がする）。

昆布水で食べるのかと思ったら昆布水につけてる麺をつけ汁で食べるスタイル。
昆布水の意味ってなんだろう。

クセがすごい！と唸るノブ。

昨年5月に開店のセキレイ2号店。

カウンター6席 ワンオペ。メニューは3種。醤油らぁ麺、昆布水つけ麺、まぜそばである。
外は炎天下で40℃近くだが、デフォのらぁ麺を券売機で購入すると、冷やしもあるとのことで、メニュー変更してランチの麻婆丼100を追加した。醤油らぁ麺を頼んだつもりだが、これはたぶん「冷やし煮干しそば（塩）」になったのだろう。半年ほ... 続きを見る

南大塚の『らぁ麺NOBU 川越店』さんに訪問です。

12時30分くらいに到着すると、店内は満席ですよ。
先に券売機で食券を購入しときましょう～。

お目当ては限定の“和風カレーつけ麺（追い飯付）”ですよ。

POPには『辛さ抑えめです』っていうヘタレに嬉しい記載もありましたし、... 続きを見る