つくばの『はいから』2号店とのことで期待に胸を膨らませ訪問✨表題を全マシで注文👍
ビジュアル的には標高も高くと肉厚もあり高評価⭕️麺は平打ち縮れ麺で食べ応えあり程よい硬さ🍜豚バラ焼豚はしっかり煮込まれ味が染み込み、トロトロのものです🍖スープは甘みがあり、見た目よりライトな口当たり🍜増したもやしとキャベツで薄まるので卓上の胡椒や一味、ラーメン用のタレを使って最後まで美味... 続きを見る

2024.7.24 19:45ごろ
No.91 ラーメン 大丸
旨辛ラーメン(150g) ￥950
煮豚 ￥230
味玉 ￥120
別皿アブラ ￥100

※※※9/1で閉店とのこと※※※
地元の方のラーメ... 続きを見る

守谷二郎の跡地に麺処 はいからの２号店としてラーメン大丸が2024.6にOPEN！
すでに1ヶ月経ってるがやっと初訪問。
店内の造りは守谷二郎の時代とほとんど変わらないが綺麗になってる。テーブル席もあり。

食券機(現金のみ1000円札)で看板メニューの大丸ラーメン300グラムをポチり。これだけで1000円超えか💦ついでに生卵＆... 続きを見る

7月11日（木）。
夜は土浦で外部の会議なので水戸から車で移動します。
会議前の18時開店と同時でPP。
店内はL型カウンター12席、テーブル2卓の作り。
大丸ラーメン250g、980円を券売機でぽちり。
コールはニンニク普通、野菜増し、アブラ増し。
卓上にはカラメ、一味、BP。
店長さん... 続きを見る

前から気になってたこちらの店に訪問

守谷二郎跡地で、その後も二郎系という事で勝手にハードルを上げてました。

先客4名程、昼過ぎだが空席目立つ

デフォラーメンの400g、野菜ニ... 続きを見る

チョイ早めの到着。
この場所は当時のオープン日にも並んだので感慨深いですね。
気合を入れて到着するも15分前でも余裕とかなりの肩透かし
（オープンして1週間ぐらいだったのでまだ認知されてない？）
定刻にオープンして店内へ。
券売機でポチっと。
厨房には圧力鍋みたいなのがあってスープ用でしょ... 続きを見る

私のお気に入りのお店である一つ、つくばのはいから。
Facebookのはいからページもフォローしてるくらいですからw
で、ことの始まりは2年くらい前だったでしょうか？確かその辺りで一度新たにお店を出すだかなんとかだか？って話があったような。
そして今年のやっぱりエイプリルフール辺りに、また出すだか出さないだか？とか。
「あ～、4... 続きを見る

２０２４年６月１５日（土）１１時半頃訪問。

この日は守谷市方面へ。
美容室の関係で、今回も守谷店さんでスキャルプカット。
１０時の予約でしたので、８時ちょっと過ぎに出発。
２シーター、ＦＲのマニュアル車で、ドライブも兼ねての出発です。
途中６号国道の渋滞がありましたが、概ね想定通りに到着... 続きを見る

初めての来店
ラーメン二郎守谷店の跡地です
今回は大丸ラーメンでしたが、美味かったです
旨辛ラーメンも気になったので次はそれにチャレンジ

仕事の所用で常総市(旧水海道)があったので、新規開店より遅くなったけど、夜の部で来店。

オープン前に６人が並んでいて、７番手に着席。

極み味噌の200g(1,040円)のトッピングは全て普通でオーダー。

暫くして、麺が運ばれてきたので、いざ実食(*^人^*)

野菜･アブラ... 続きを見る