この日はコチラへ。祇園界隈にあるラーメン店の中から、何度か前を通っているコチラへ伺いました。味噌ラーメン専門店との事で、この辺りでは珍しいように思われます。夜8:00過ぎで店内先客数組で比較的空いておりました。メニューは味噌ラーメンに味噌つけ麺、辛味噌、それに海老つけ麺に海老まぜそばとありました。今回初回なので、デフォの味噌ラーメンの食券を購入致しました。
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濃厚辛味噌らーめん
辛味噌と言っても、スープ全体が辛いのではなく、ニンニクチップ入りのラー油が添えられています。

個人的にはけっこう好きな味噌感です。昔生麺だった頃のラ王味噌ラーメンを何故か思い出し、懐かしさを感じます。
スープのベースに鶏系、特にモミジが入っているからか、唇の周りがコラーゲンでペトペトします。
食べ進めていく... 続きを見る

知人宅近くに新店が出来たとの情報を得て訪問。

祇園でも特に中心地に開店してるみたい。

タッチすると開く自動ドアを開けると右側に最新型の券売機。

掲題のチケットを購入。

スタッフは女性2名と男性1名。

いずれも若くオペレーションも辿... 続きを見る