今夜もどうせ食いそびれる・・・・。忙しいのには慣れっこなのですが、最近は、大きなテーマをぶっ通しでやり続けるというような内容が多くなってきました。そんな仕事もひとつのイベントを迎えようとしておりまして、また晩飯を食いそびれること必須です。前日の悲しい記憶がよぎるため、今回は、早め早めにガッツリ食っとこうと思いまして、ランチタイムからラーメンを胃袋に入れとこうという算段です。など... 続きを見る

2月4日（月）
11時40分着 待ち無し

ランチタイムに久々訪問。ピーク時より少し早めに到着した為、待ちはなかったが
結構混んでる。

麻辣刀削麺とランチサービスのライスをオーダー。山椒と唐辛子が効いたスープと
麺の上のパクチーが非常の良い相性。見た目程辛くは無いのだ... 続きを見る

19:00
1階は団体客が使っていた為か、2階に案内される。
店内はコンパクトな造りで階段も急だった。
10分ほどで刀削麺が到着。
麺は刀削麺だけに平たくふぞろいでツルっとした麺。
スープは擂った白ごまとひき肉パクチ－が入っていて、
見た目赤く、鷹の爪も入っていたがそれ程辛くなかった。
もう少し辛くても良かった。

地元制覇も狙わなアカン、と言うことでコチラへ訪問～。刀削麺ってことで小麦の固まりから削り出すパフォーマンス見たかったが、店内混み合っていたので有り難いことに二階へ通され。。
調理過程見れずにザ～ンネ～ン。

注文はやや辛との標題をパクチー抜きでお願いした。なんてったってﾜﾀｸｼ、坊やだからねｗ

程... 続きを見る