『泊り明けで朝ラーを…』と仲間と訪問した店が、悉（ことごと）く、当月の定休日にヒット…
全員がインスタしていないんだから、非公開にしないで電話番号を教えて欲しいよね⤵
1件目が８時過ぎからの流浪の末、10時前に、こちらへ訪問となりました～
朝呑み兼ねての訪問なので、一品を頼んだ後に『ダークサイド』を『茹で加減普通』でオ... 続きを見る

京都といえば九条ネギが入った背脂醤油を食べなきゃ始まらない。京都駅前の某有名店は何回か行ったことがあるので、そこじゃなくこちらのお店へ。
インバウンド向けに外国人にも入りやすくわかりやすいメニュー表記。内装もヨーロッパのラーメン店のような感じでテンションも上がる。

荒めの背脂が食べ応えあって、細ストレートのよくあって美味い。分厚く荒く切られた九条... 続きを見る

前日からの降雪対応…
とある施設の除雪＆融雪剤散布の泊り明けでの自分へのご褒美！
筋肉痛確実な大雪の日に訪問です。

カウンターに陣取る用意をしながらカウンターを見ると、前回訪問時には無かったメニューが後ろにチラッと見えてる。
日本人は誰しも惹かれる『限定』の文字が！
しかも『期間限定』って！
マイナスの気温... 続きを見る

泊まり勤務後の朝活！
朝ラーできるお店が出来ているなんて知りませんでした…
カウンター席に陣取ると、目の前には近藤製麺の見慣れた木箱が積み上げられています。

初訪問なので『背脂醤油ラーメン（並盛）』をオーダー
出てきたそれの具はロースの叉焼、メンマ、海苔、ネギです。
今時らしく豚がもつ獣臭も無く、濁りの無いスープは『... 続きを見る

知人宅近くに新店がオープンしたとの情報を得て訪問。

看板写真からこのダークサイドはすぐそこの新福菜館を意識したものなんだろうなぁ、と。

昼過ぎの時間を狙い訪問。15:33。

こういう時、通し営業っていうのは助かります。

アイドルタイムではあったけど、ス... 続きを見る

メニューのラインナップは背脂醤油と真っ黒醤油、旨辛麺と京都駅周辺の人気ラーメン店メニュー網羅してる感じ！

ダークサイド（真っ黒醤油）しつこくない程度にしっかり醤油味を味わえます。新福菜館に大分近い感じ。