378麺 ★★☆☆☆
「笑福」
伊勢佐木町駅から歩いてちょっと。
お店の前にある「豚骨ラーメン」と書かれた赤い幟が目立っている。

店内はL字のカウンター席のみ。
店主が1人でキッチンに立っていた。

【ラーメン(600円)】
食券機はありません。
口頭でオー... 続きを見る

14:30頃来店。

客は誰もいなくて親父が国会中継を見ていた。
ラーメン（600円）を頼み、5分ほどでできあがる。
豚骨ラーメンとのことだったのでいわゆる博多ラーメンかと思っていたが、どうも違う。
テーブルの薬味を見ると紅ショウガ、辛子高菜が並べてあるのでてっきりそう思っていたが。
家系を薄くしたようなラーメンでちょっと不思議な感じ。

トッピングはネギ、チャーシュー、のり1枚
麺は中細麺で黄色... 続きを見る

以前横浜に事務所があったときには歩いて１０分ほどのこの店に３日と空けず行ったものです。コメントが一件のみとはまことに寂しい限りですが、『あっさりとんこつ』という変わったコンセプトの店です。その名のとおりスープは白濁しているのですが、とんこつ特有の臭みもスープを含んだ際に感じられる脂感もありません。味も薄めですがそれでいて確りと旨味があり、いつもスープは残さず頂いていました。

トッピングの紅生姜と辛子高菜は入れ放題、辛子高菜はキムチとともに別に小売もしています。

キムチがま... 続きを見る

2155入店。客は俺含め3人。
キャベツラーメンを注文する。
麺は中細。スープは比較的薄めの家系という感じ。
キャベツは程よく茹でてあり胡麻油？で和えたもの。
まずまずというところか。(2008-06-25)

なんとなく家系を食べたくなり、麺屋直伝の跡地にオープンした家系『精一杯』目指して来ましたが、コインＰに停める際にこちらが目に入りました。こちらは一度食べたことがありましたが未レビューだったのと、看板に「豚骨ラーメン」と書いてあったので、急遽予定変更して訪問しました。個人的には家系、九州系どちらの好きなので楽しみでした。

33分にオーダーしました。先客はゼ... 続きを見る