今日の昼のラーメンはお気に入りの鶏白湯ラーメン屋の千葉県市原市北国分寺台にある麺屋黒べぇの鶏白湯ラーメンを食べに来しました。
　ラーメンが手元に提供され、まずスープを味わい麺を絡めてススルと鶏の旨味がしっかり効いていて濃厚ですが自分的には少しあっさり目で濃い感じの濃厚鶏白湯ラーメンで、そのスープに麺が絡んでマッチしていてやっぱりここの鶏白湯は最高に美味しくて〆の追いチ... 続きを見る

半額クーポンを握りしめて
同じ敷地内にある「トラットリア イ・ルミナーレ」と
経営が同じようですね。
そのためか？上段は白湯。
なぜか半額クーポンは醤油です・・・
開店直後でしたが先客が数組と、1日3名のためドキドキしましたが
無事に使う事が出来ました。
現金支払いでし... 続きを見る

こんにちは、月一ラーメン生活６月号は４月にオープンした『麺屋 黒べぇ』さんに行ってきました。
ここには『追いチーズ飯』があるとのこと。これに合わせるなら、やはりイタリアンのトマトかバジルか？。
しかし、両者をオーダーしたのなら私のバカ舌ではスープ（ダシ）の良し悪しが分からなくなってしまいそう。これはラーメン（ダシ）を優先して『濃厚鳥白湯 ... 続きを見る

ついぞ行けなかった「麺屋こはく」の跡地へ同僚と行きました
イタメシ屋さんの並びにあり、ネット情報では関連店のようです
イタリアンラーメンを注文

完成度の高いイタリアンラーメンで、とても美味しいです
実籾にある「伊太そば豚骨イタリアンラーメン」のアラビアータに似ています
同じトマト🍅でも、先日福岡で食べたセロ... 続きを見る