麺の見えない油そば
最近の汁なし系は、麺を見せない傾向があるように思います
本来わき役となるべき具を前面に出して勝負するというのは、素顔を隠すべく懸命に化粧をして世の男たちの目をひく、けなげな少女たちと共通しており、応援すべき行為です
この野菜をめくって、下にある麺を見るときの気持ちは、昔懐かしいスカートめくりをしたときの気持ち... 続きを見る

この日は後輩2名と千葉市だったので終わった後にコチラに訪問。
未訪問のお店で調べての訪問でしたが中央区なのに遠くてびっくり。
お店はテーブル席が多い大箱で、入り口にマンガ本が大量にあり長居したくなりますよね(笑)
券売機は無く口頭注文後清算式で男性店主に女性スタッフが２名で元気良いです。
メニューは多彩で散々悩み3名バラバラで私... 続きを見る

鬼の種村の後の居抜き店舗
２回目の訪店
今回のフロア係は大人の女性
丁寧な接客です

今回はもうひとつのお勧めの油そばを注文
これはうまいです
麺がもちもちでシコシコ
ちょうど良い塩加減の油加減
欲を言えばもう少し肉が欲しい感じでした

そう言えば1000円を... 続きを見る

鬼の種村が閉店していました
代わりに入ったのがこの店
この場所のラーメン🍜店は４つめです
３つめは暖簾分け店からの独立だったので、潰れたのは二つ
前店舗もなかなかの味を出していたので、相当なレベルでないと生き残りが厳しい立地です

店に入ると高校生のバイトらしき娘さんがフロア係
明るい雰囲気です
ス... 続きを見る