９／１０（金）昼、大町からの帰り、相棒と「樹の実」で待ち合わせも、相棒が道を間違えスルー、止む無く穂高のこちらに訪問。時々お邪魔をしています。

いつもはつけめん（醤油）なのですが、本日は初の塩つけめんに挑戦、二玉まで同価なのでオーダーします。こちらのお店は無化調がウリの為、らーめん類は価格がやや高め設定なので（大盛りも＋１５０円）、ついついつけ麺類に走ってしまいます。

店内はとても清潔で好感持てます。相棒のらーめんセットと共に、数分で登場。

つけめん... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ穂高駅の南東、国道１４８号線沿いにある。パッと見、ウッディ調でもあり、プレハブ調でもある。駐車場は店の横に数台分。中に入ると、席はカウンター、テーブルで２０席ほど。昼飯時だいぶ過ぎ、客は私以外なし。店は、男性２人で切り盛り。カウンターに座り、卓上のメニューから一番真っ先に目についたポールポジションにある「魚介醤油らぁめん（７５０円）」を注文。待つこと５分くらいで丼... 続きを見る

夜訪店　先客０　
少し前までは蕎麦屋になっていてラーメンを提供して無かったのですが
復活したと聞き、伺いました
入口に張り紙が貼ってあります
「水質変化のため、今までのスープがとれないので
水質が戻るまでメニューを変更して営業」とのこと
メニューは少なく、中華そばかこってり中華そばの２種類... 続きを見る

こちらは1.5玉2玉から選べます。値段は変わりません。
辛みそつけ麺と魚介系のつけ麺があります。味噌のほうが美味しいかと、しかし少し辛めです。麺はシンプルな麺でした。
味玉付が千円となかなか高級品でした。

辛みそつけ麺食べました。
麺は意外と柔らかく食べやすい感じです。
以前につけ麺を食べましたが味噌より美味しいかも。
やっぱり魚介醤油ラーメンがいいですね。
また、行きたいと思います。

うまいっす。
次回は魚介に挑戦してみよう。