2024年12月9日(月)
貴重な平日休み。ツレ1号と｢らぁ麺ほたる｣さんへ伺います。週末は行列するんですが、さすがにこの日は空いてました。

開店と同時に入店し、チョイスは左上の熟成醤油生姜らぁ麺950円。ここに黄身が濃い濃厚味玉150円をプラス。ウッディで明るい店内で着丼を待ちます。

まずスープが結構うまい。エフリードさん... 続きを見る

2024年12月9日(月)
貴重な平日休み。ツレ1号とやって来たのは｢らぁ麺ほたる｣さん。ラーメンのお供に、今回も黒豚ぎょうざ480円を注文します。

皮はいい感じでパリパリ。前に食った時より明らかに焼きが良くなっていて、皮も薄くなったみたい。かなり好みの焼き餃子ですよ。

餡はその名の通り豚肉先行で、甘みを感じるほどの立派な豚... 続きを見る

2024年6月7日(金)
この辺りで多店舗展開するエフリードさんの店。前にあった豚骨の店もエフリードさんでしたので、業態を変えて再出発ですね。この日ディナータイム、開店と同時の店着で待ち4名様。

チョイスは魚介薫る貝ダシ汐らぁ麺880円。トッピングはあまり多くは選べず、黄身が濃い濃厚味玉150円を乗せます。何でもいいけど、メニュー名が長いなぁ⋯。... 続きを見る

2024年6月7日(金)
ディナータイム開店と同時に初訪し、汐ラーメンのサイドで注文しました。どーでもいいけど、ナウい液晶券売機は使い方に迷いますね😄💦

声の小さなアルバイトのお兄さんが何か説明してくれますが、よく聞こえません。何となく、タレは酢と胡椒でどうぞと言われた気がして、そのようにしてみました。｢酢コショウ｣⋯何気にお... 続きを見る

２度目の訪麺。今日は生姜のやつで。
着丼まで約１０分。客入りを見てもやや遅め。
いや、もっと早く来てたのかも知れないけど、
僕が気付いてなかっただけかもしれません。
気が付いたら、カウンターの上段にありました。
えっ、いつのまに！？
丼を持ち上げて手前に置いてるあいだに... 続きを見る

ちょっと前の昼時に通りかかったら閉まってて、
終わったか？と思ってたらデカい提灯の文字が
「らぁ麺ほたる」と書き換えられてて、
あぁまた代わったか、くらいの印象。
本当にココはころころ変わります。
しばらくしてＲＤＢに新店登録されていて、
そこでエフリードの経営になったと知りまし... 続きを見る