2024年245杯目。

初訪の商業施設…の最奥店舗、デフォの「濃厚豚骨スープつけ麺￥950」ぉ。

特注極太麺の為、茹で時間が10分半とタイミングによってゎかなり待ちそうな設計。
着丼の見た目からして濃厚なのゎ察知(返しが底に沈んでるので攪拌推奨)、正に濃厚豚骨そのものな力強いベースでゲンコツより背ガラがメ... 続きを見る