福岡大学の近くにあるラーメン屋さん。
今どきワンコインでお釣りが来る価格設定は、
学生の街ならではの心意気だろうか。

ガッツリ乳化した豚骨スープに一瞬ひるむ。
ひと口味わうと、おクサイ系の旨味がドッカン。
クリーミーで濃厚だが、あえて臭みを残しているのか。
血生臭さが遠くにある... 続きを見る

土曜の昼間に訪問。
今回はラーメンと替玉をいただきました。
ラーメンを待っていると、隣の客がタバコを吸い始めてガッカリ。。。
喫煙可の店舗なのでもちろん問題はないのですが、タバコ嫌いには少々キツイです。タバコ避けたいなら混雑していない時間帯のほうが良いかもしれませんね。

辛味ダレを混ぜながら黙々と食べ進め、あっという... 続きを見る

平日の昼間に訪問。
福岡大学の近隣にある店舗で、店内は学生で賑わっています。
豚骨臭が結構強いので苦手な人はこの時点でアウトでしょうね。
今回はラーメンと替玉をいただきました。

見た目から既にとても美味しそうな豚骨ラーメン。
スープを飲むと脂と塩分濃いめのこってりスープ。替玉が美味しくいただけるタイプです。... 続きを見る