コインパーキングがめっちゃ近いので通いやすい
雨の日は特に👍

今回は辛味噌のつけ麺並をオーダー
店主さんの丁寧な接客は
逆こちらの頭が下がります😉

麵はラーメンとはタイプの違う平打ちの中太縮れ
適度に〆られてモチモチ、シコシコのコシが強いよりは
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とてもきれいな店内
外観とのギャップが凄い😊

開店を待っていたら少し前なのに
招き入れてくれてご店主の心配りが終始気持ち良かったです👍

スープは
濃厚な白湯に適度なピリ辛
モチモチのストレート中細麵に良く絡む
中々濃厚なので唇がカピカピ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線東中野駅の北、駅前繁華街？の裏路地にある。
・店の外観：バーのような外観、壁貼られた？黒色地に電光の文字看板、黒色のひさし、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで７席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に１人ほど。
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9/6（金）18：25　前1後0　

男性1切り盛り。基本BARで、入口脇にも酒のリストしかなかったので、念のためラーメンが食べられるか確認したところ、少し時間がかかるが提供できるとのことだったので、入店。

L字カウンター自体が発光していて、料理写真をとると必然的に逆光で真っ黒になった。だいぶ補正したが写りはいまいち... 続きを見る

３（ラーメン（塩））
#ラーメン #ramen #3 #東中野

2024年3月オープン
「SUPER RAMEN MAGIC」からの移転リニューアルで移転後間もなく電気系統のトラブルから休業しており6月20日から再開
麺メニューはラーメン（塩・醤油）、つけ麺（塩・醤油）の他トッピング類のためラーメン塩を注文... 続きを見る

6月22日(土)､3月22日に移転してすぐ電気関係のトラブルによりラーメン.つけ麺の提供を中止していたこちらが､今月20日からラーメン.つけ麺の提供を再開したとお店のInstagramで告知があったので約２年5ヶ月ぶり午後12時40分頃に移転後は初訪問で先客1人。
　こちらは東中野の｢SUPER RAMEN MAGIC｣さんが｢3｣さんとして同じ東中野に移転... 続きを見る

つけ麺(醤油)中(270ｇ)1100円

2025.7.12　PM 7:10

ナベアツな気分
空いてる席に座り、口頭で注文を済ませる。
スタッフは店主のワンオペ、ちょっと危険な香りが漂っとるが、割と気さくな感じやね
先客１人、後続ナシの状況
ノリの良いラップが大音量で流れる店内、平成初期... 続きを見る

雑居ビルの２階、スポーツバーの昼営業でのラーメン屋さん。２年９ヶ月振りの訪麺、前回濃厚鶏白湯「塩」を食べて、その美味しさにビックリ。
現在でも営業継続中ということは人気があり、認知されているということか。
入店、券売機は無くメニューを見て今度は「醤油」をオーダー。厨房は見えないが、多分男性のワンオペ。前客４人、客層は若いですねー。
しばらくして着丼... 続きを見る

てゆか大山鶏と鴨(＆少々の魚粉か！？)を使ったらしいソレなりに濃いめでトロトロのツケ汁ゎちゃんと美味しいがコレと言った感動ゎ無し...何気に『分け麺』を想像してたが一応『つけ麺』してたカナ...(^_^; てかソレ以前に『鴨』ゎ余り感じなかったなぁ...(爆)　んで合わさる製麺所不明の冷水でしっかりと〆られた太麺ゎちょっと固めでゴワッ♪っとした歯応え...麺量ゎこの中で270㌘... 続きを見る

10/12（木）11：00　開店時待ちなし　

L字カウンターのみ。男性1切り盛り。

とろんとした軽い粘度のあるスープで、メニュー名通り濃厚でぎゅっと凝縮された鶏の旨味がしっかり広がる。塩分濃度も絶妙で、メリハリがつき、最後まで飽きることがない。また濃厚でもベジポタも少々合わせているのかな、微かに粒々感があり、こって... 続きを見る