なんと市内にもう1軒本格派が
というか寿々㐂家出身らしいです。
到着時、外待ちが7人ぐらいとかなりの人気ですね。
10分ほど待って店内へ
券売機で並をポチっと。
調理は店主（野球選手のイ●ロー似）のワンオペです。
ある程度まとめて作っているようでロット６のテボ茹で
もちろん店内炊... 続きを見る

家系通算797軒目は牛肉の聖地、米沢のこちら！
13時半到着で10名ほどの並びに接続、30分後に着丼
これでもかと言うほど丁寧に作られたクラシカルだけど旨味たっぷりのスープを山形でいただけるとは！
鶏油は適量だけど寿々喜家系譜ほど鶏は感じないから山形県民にはしょっぱいと感じてしまう方もいるのかもだけど、神奈川県民には最高のバランス
丁寧に... 続きを見る

米沢ラーメンの聖地で横濱家系ラーメンをいただく♥

令和6年10月22日の火曜日、 今日のランチは久々に米沢に早めに到着しましたのでこちらで ラーメンをいただきました。

こちらでお店を建築中の時から気になって 注目をしていたお店ではあります。 最近 山形にも横浜家系のラーメンが 随分と 次々と出店しているような印象があります。 今年に入... 続きを見る