今回は唐揚げを食べにきました
なのでそれに合うラーメンを考え、油っこくなさそうなネギラーメンにしました

このラーメンは見た目どおりの味です
地味な味なので唐揚げが引き立ちます
唐揚げは、良質な若鶏の肉が使われていて熱々でまいう〜です(写真は別に投稿)
油もしつこくありませんでし... 続きを見る

今回は塩ラーメンと手羽先です

手羽先は揚げたて熱々で美味しいのですが、手が油だらけになります
ティッシュを何枚も消費してしまいました
手羽先にありがちなことですが、骨の周りに赤いところが多く、それが気になりました

塩ラーメンは結構うまいです
スープは何の出汁かわかりませんがしっかり効い... 続きを見る

今回は辛混ぜそばを注文
セットの半ライスは無しにして、ニンニク🧄少なめでお願いしました
しばらく待つと・・
なんと台湾混ぜそばみたいです
ニラと青ネギの共演です
これは嬉しい誤算
付属のスープがありがたいです
食べ応えのある太麺にミンチと生卵が乗っています
ニンニク🧄を... 続きを見る

くるまやを通り過ぎてこの店へ
遅くまでやっているので助かります
広い店内に先客１名
この日も女性だけでやっています
厨房とフロアで合わせて３名
皆さんの笑顔に疲れた身体が癒されます
席に着くと、会計は現金だけですがよろしいですか、と
確か前回も訊かれ... 続きを見る

２人の店員さんの笑顔が最高の店
美味しいラーメンに豚カツ380円！
唐揚げや手羽先、海老フライもあります

醤油ラーメンとトンカツを注文
サッパリのように見えて、ダシがしっかり効いた優しいスープ
深みがあって身体に染み込んできます
身体の芯まで癒されます
海苔がこのスープによく合っています... 続きを見る

オープンしたばかりの気になっていた店に初訪問。次々とお客さんが入店。広々とした店内。座席も余裕があります。そして、塩ラーメン900円をいただきました。あっさりとした優しい味のラーメンです。麺は柔らかめです。まだまだこれから進化していくのではないでしょうか。

普通に美味いけど、たまごは普通過ぎ
醤油は甘くて好きな味です