白濁したスープはしつこくないのにコクがしっかりとあり、いくらでも飲めそうです。麺は中太でちゃんぽん用のモチモチした麺です。具材には野菜、魚介、肉などが入り、いろいろ混ざっていますが、全体がよくまとまっています。