１３時頃に訪問しましたが、待ち５人ほど。ほどなくして、入店着座。麺はツルツル、スルスルと喉を通ります。つけ汁は、ナルトにネギ少々入り、少し甘味のある、豚骨魚介系。別皿で、チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。おいしけど、もっとパンチを効かせて欲しいな。（再掲）

平日の夜、大宮駅。
久しぶりにフラフラと大宮の街を歩いて。
駅からは歩いて10分ちょい。

TETSUのつけ麺食べようと思ったら、大宮か川口か赤羽に行くのがが私の行動範囲です。

夜なので、スープは鶏×魚介でしょうか。
なんといっても、麺の細さ、硬さがちょうどよく私の好みです。チェーン店みたいな位置づけになり... 続きを見る

魚粉。煮干し感はあまり感じない。チャーシュー丼的なものはしょっぱすぎ。チャーシューは柔らかく美味かった。

2023年3月28日
本日は定例の会議が長引き、カミさんもいないからしっかり夕食を済ませちゃお！ということで“つけめん102''さんへお邪魔した((((( *˙˙)ﾄｺﾄｺ…
こちらのお店は普通盛から特盛まで同料金でいただけるお財布に優しいお店(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…
18：30初来訪♪（前客5名、後客1名）
入り口... 続きを見る

数年ぶりの来訪。
しかし、随分閑散としていると思ったら、やっぱり…、という感じ。

まず、店内は手前に何人かの客がいるだけでガラガラなのに、なぜか一番奥の薄暗い席へ。

そして、相当ガラガラなのに、忘れているのか？ってくらい、待たされた。キッチンの様子が見られないほど奥だったので、何をしているかわからなかった... 続きを見る

シャバ系のツケダレは魚介主張だが後半飽きてくるスープかな。揚げねぎや柚子八味など別途注文できるが大した味変にはならず。質より量の時はだな、、

日曜分
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油。
動物魚介ともにうまく引き出されている印象

麺は喰らうよりな太ストレート

久しぶりに頂いたがやはり良い印象です

ごちそうさまでした

平日の18時。
先客1名。

夜の部は鶏と魚介。
スープの粘度は昼より控えめ。
見た目よりシャバシャバ。

麺も昼より少し細いように感じます。
このスープには細麺の方が合いますね。

昆布水に浸かったあつもりは麺だけ食べても美味し... 続きを見る

平日13時。空席2席。
帰り際には行列数名。

つけ麺の仕様がまた変わってましたね。
麺が温かい昆布水に浸って、麺だけ食べても美味しい。
特盛無料なので、特盛でも良かったと思いました。

レアチャーシューからローストポークに変更。
個人的にこちらの方が好きです。
味玉・... 続きを見る

平日13時過ぎ。
満席。10分ほどの待ち。
日陰に並ばせてくれるのはありがたいですね。

つけ麺の仕様が変わってました。
昆布水がデフォでなくなり、その代わり？麺量増量無料。

チャーシューもレアタイプのローストポークに変更。
薄切りで、つけ麺にはこちらの方が合う、食べ... 続きを見る