店内、カウンター席8名程度で入口横の食券機でメニューを決めます。おおまかなメニューは中華そば、塩中華です。この日は中華そば（大）￥850円を注文しました。
中太ちぢれ麺に手の込んだ感のある醤油系スープ、具材はチャーシュー、ネギ、海苔、ほうれん草、昔柄のナルト、極太メンマ、包丁技術を駆使されカットされた、ゆでたまご、すべてに丁寧な造り、工夫がされており、美味しい一杯でし... 続きを見る