平日12時訪問。待ちなし。着丼まで7分。

¥900+¥150

醤油のエッジが効いたキレのあるスープ。香り豊かで美味しい。飲み続けてしまう。

麺が細麺ストレートで喉越しがあって美味かったー。

チャーシューが独特でシナモンやスパイスが効いていて
、個性的で印象深く美... 続きを見る

4/5（土）11：30　開店時3名待ち開店後多数退店時10名待ち　

入って右手に券売機。L字カウンターのみ。男女で切り盛り。

小鍋であっためたココナッツミルクと思しき白いスープを味噌だれを投入済みの丼に投入し、よく攪拌させていた。そこに麺をあげ、具材を盛り付け配膳。

スープからはほんのりとした甘い香りが広がる。啜... 続きを見る

ココナッツと白味噌(?_?)
意外な組み合わせですね～
ということで“焦がしココナッツ白味噌ラーメン”食べに、既に行きなれた(笑)武蔵新城へ❗

一見、鶏白湯と思うお姿ですが確りとした味噌ラーメンです😊
甘味が異なる系統の果実と発酵食品、それらをを美味しく融合した、ホッとする優しい味噌ラーメンですね😄…どうやったら其々がケンカし... 続きを見る

1/19 12:00。

千歳船橋のMAIKAGURAと有名カレー店のプロデュース店らしく
とても気になっていたお店。念願の初訪。
8割程の客入り。

キレイでおしゃれな店内。

あっさり目な鶏の旨みある鶏白湯スープ。
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年末寒波の中、
限定メニューのスパイスあんかけラーメン❗
料名の通り奥深く刺激的な味わいの餡😊と、コク旨の塩返しの汁が美味なる融合‼️⤴️
具材の野菜類と肉も美味しく😆本日のミニカレーとが旨さのベストパートナーでっす😆
…写真撮り忘れた～😣
口内が旨味と刺激に包まれる口福な一杯❕😆

旨い... 続きを見る

お久しぶりの武蔵新城でカレー有名店が監修する本格ラーメン店が。
にしても先程の味噌に煮干 豚骨と隠れた激戦区になりましたねぇ

千歳船橋のカレー専門店Kalpasiに下北沢のジェラートとカレーの店
Curry Spice Gelateria KALPASIと下北沢Bhel Puriの3店舗を展開。

2024... 続きを見る

ようやく行けました🍜
マトンわんたんは個性的🐏しっかりマトン味に匂いも最高でした。スープは濃いめ醤油。麺細めパツパツ、チャーシューもローストポークでこだわりを感じるものでした。
カレーはこのラーメンの後に食べると少しパンチ不足に感じました。うまいけど普通。
オシャレ醤油ラーメンが好きな人には素晴らしいお店ですね。

＜本格的な無化調淡麗煮干し。カレーはさすがに旨いがラーメンとの相性は？＞

今日はタッツーさんのReviewで知ったこの店に車で出動です。店には開店10分前に到着でPP。後続2人でしたが、退店時には満席に。もう人気店になりつつありますね。この店は有名カレー店の店主さんが出した初のラーメン店とのこと。そう聞いてはカレーを頼まずにはいられないので、表題... 続きを見る

カレー有名店「Kalpasi」が手掛けたというこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：武蔵新城駅 徒歩3分
📝食べログ：3.50

＜来店状況＞------------------------------... 続きを見る

7月29日 11時36分 2024年 117杯目

初来店

休日で今日は遠出はしたくなく、バイク片道20分圏内の地域のこちらへ

コロナ禍の時に地域振興券で3回来店した担々麺専門店が去年暮れに閉店
その跡地に今年オープンしていたのを「... 続きを見る