6月26日昼に訪問．
連食狙いでみそミニ選択．
ちょっと待たされたが，ミニとは思えないでっかいらーめん登場でビックリ．
味はすみれ風のこってりみそでまずまず．
おいしく完食したかったが，連食目的のため,汁は残した．
ボリュームはミニと思えない．

懐かしの札幌ラーメンですが、北海道人の悪とこも表現しているところから低めにしました。おいしかったですが僕は化学調味料は嫌いですし、味噌に胡坐をかいているのも嫌いです。なつかしかったのですが札幌ラーメンの停滞も表してますね。

訪問のきっかけ：雨での予定変更
木曜／夕食
天気：雨
混雑状況：先客１５人程
ジャンル：飛び込み店

札幌弾丸日帰り出張の２軒目は、以前訪問の【五丈原】を候補にしていたが、雨の中荷物を持っての移動をきらい、札幌駅ビルに隣接の【札幌らーめん共和国】へ行く事にした。

しかし１０Ｆレストラン街... 続きを見る