この店だと、チャーシューワンタン麺が人気ですね、スープは、鶏油が少なめで魚介の風味が少します。チャーシューは、脂身がなく柔らかくて美味しい､ワンタンは、餡が少し入っていて、のど越しが凄く良いです、熱々なんで火傷に注意して下さい。
味噌タンメンもオススメです。

2024年7月14日(日)訪問
麺85 スープ80 具材80 バランス80
チャーシュー麺1000円。白河ラーメン他店と違うところは麺硬め、チャーシュー小さめで厚い。醤油がまろやか、ネギが少ないというか緑がない、サイドメニューがない。とても美味しいかったです。

東北道をブッチギル❗早めに昼飯🍜🍥を頂いて走り続けよう❗
今日は白河のラーメン通りで開店に間に合わせよう❗
山だけど「うみ」だっつう事で気になって飛び込む🎵
調べたら「かい」との事❗お初なのでフルコンボ❗

スープ
具沢山な感じで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　... 続きを見る

開店後15分で入店
後客8(地元の方9割、県外１割かな？)
白河ラーメンと喜多方ラーメンの真ん中な印象。白河よりもあっさりしたスープで、醤油のキツさが無いのが特徴。かといって、喜多方のような魚介系、動物系でグッと来るでもなく。
麺は手打ち縮れでモチモチ食感。白河、喜多方の特徴ですね。
一緒に南湖神社にもおじゃましましたが、いい神社！

白河らーめんを食べにやってきました。有名店がかなり混雑していたので、こちらの海にしました。並ばずにすんなり入れて、チャーシューワンタンめん1050円を注文。
やはりワンタンは高めです。あまり待たずに着丼。チャーシューはしっかり締まった燻製ものが５枚です。ワンタンはスープと相まって美味しい。白河のスープは濃口醤油ですが、これが麺やワンタンにピッタリ合います。
... 続きを見る

白河ラーメンを食べようとお昼に白河市に到着。気になっていた茶釜本店さんはお休みで振られて、続いて伺った店もお休み。こんな日もあるかとネットで高評価のこちらに伺いました。うろうろしてると白河市は本当にラーメン店が多いです。先客は４名だったので、すんなりとカウンターに座りワンタンメンをお願いしました。

豚と鶏の旨味にまろやかな醤油でこれは旨い。白河はもっと醤油... 続きを見る

2015.6.26　
　雨が降る中、先客はいません。ご主人がお出迎えしてくれた。
　カウンターに座ると女将さんが来て目の前に座る。
　ずっと座っているってのは、永福町大勝軒みたいにひっきりなしグラスに水を注いでくれるから。
　
　ここの特徴は麺です。やや厚めでプルプルとした縮れ、コシもありという麺。
　ジュル... 続きを見る

5月6日ゴールデンウィークの東北旅行の帰りに、白河ラーメンをと思い、とら食堂を目指すが、あまりの人の多さに、すぐにあきらめ他の店を探すことにする。

とら食堂から近くて評価のよいこちらを見つけるが、駐車場もガラガラ、店内も先客二組という、ゴールデンウィークの若干遅めであるが昼時に、不安の残るスタートとなる。

しかし、チャーシューメン大盛... 続きを見る

とっぷりと温泉に浸かった翌日、大内宿まで足を伸ばしてネギに蕎麦を引っ掻けて食べたのですが、美味しかったのですが、ラーメンも食べたくて、ヤッパシ！

甲子トンネルを抜けて白河へ。
お昼に蕎麦を食べてからなので、１時半頃に白河の市街に到着。
目当ては久しぶりのトラショクドウ。でしたが、火曜日お休み？データベースでは月曜デス... 続きを見る

本格的な寒さを迎える直前、東北方面へのツーリングを決行。
バイク乗りの友人を連れて、「白河ラーメン」を頂きにこちらへ伺います。
以前寄ったことのある火風鼎と同じ通りにあるようですね～。

13時40分の到着で、先客4名。
メニューを見まして…うん、ここ１店のみの予定ですし、
「チャーシューワンタンめん 100... 続きを見る