平日の１９：００位に麺友さんとお伺いしました。

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数席空いていたので、すぐに入店。

限定で【牡蠣塩バターらーめん】がありましたので、それを、、。

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今年のレビュー納めはこちらにしました～。

※このメニューは年末限定の特別メニューです。
通常営業では提供されておりません。

「鶏白湯らーめん」
３０日夜の部のみ(営業最終日の夜の部)醤油verで提供。
ただでさえ特別なメニューなのにさらに限定版を頂いちゃいました。

【スープ... 続きを見る

2025/12/1

淡麗系の塩の中でも、かなり評価されてよいのではないかと思う美味しさです。
麺、スープ、トッピングに至るまで隙がないです。

今回は手もみ麺変更をしましたが、柔らかさも弾力もあり素晴らしいです。
メンマは1本が長いタイプ(このタイプ、中村麺三郎でしか見たことがなかったです)、青ネギは風味もよくシャキ... 続きを見る

無類のきのこ、白醤油好きなので期待高めに注文。

白醤油なので普段の醤油感は控えめで、丸みのあるスープ。
3種類の違うきのこの食感が面白かったです。
チャーシュー含め具材が美味しい。
バランス良くまとめられた味でした。

スープは通常の醤油の方が濃厚で好みではありましたが、麺との相性はこちらのほうが... 続きを見る

みなさん、ご無沙汰しております。
今日は、ペナントレース終盤を迎えたハマスタにやってきました。
すでにタイガースが優勝を決めておりますが、我がベイスターズは
ＣＳのハマスタ開催を目指し頑張っております！。

と、その前の腹ごしらえは、弘明寺駅（横浜市営）から徒歩２分の
『らーめん心麦』さん... 続きを見る