平日の夜に店舗前の専用駐車場に車を停めて訪問。コの字型カウンター１１席ほどのお店で自動販売機の設置はありません。スタッフ２名での営業でした。チャーシューメン（並）：７５０円を注文。家系の様にコールが可能です。私は味付けはふつう、麺の硬さもふつう、ラードこってりをコールし、約４分程での着丼です。かなりの豚骨臭のため苦手な方もおられるのでは？私は好きなので問題なし！癖になる豚骨臭で... 続きを見る

食べた後のどんぶりに髄がたまるほど長時間強火で煮たはスープは
野性味タップリでインパクトあり。
スープが絡みやすい中太の麺。硬めでも普通でもいけます。
スープで温まったチャーシューはホロホロほぐれる食感。
具は他にメンマ、ねぎ、海苔。
うまいです。

豚骨独特の臭みは仕方ないけど、あのこってりスープは病み付きになる。