味変用レモンとライスがサービスでした。
ごはん🍚も美味しく炊かれていていいです。
麺は細めで量も多いです。
スープはドロドロではないですが細めの麺によく絡みます。
次は特製中華そばはワンタンが入ってて美味しそうだったので次回に！

平日の21時前、前客1後客なし,千葉中央駅近く。人通り少ないストリートにおしゃれな店が大きなラーメンの看板を掲げている。
食事の後のシメのラーメン。あっさりした味を求めてたどり着いた。スタンダードな中華そばを選択
程なくしておしゃれな料亭のようなカウンターに着丼
美味しそうな顔だ、スープはほんのり甘みを感じる醤油　
スッキリしたスープだ。... 続きを見る

土曜11時半に訪問しました。
自分でほぼ満席です。
限定の鴨つけそば1600円を購入しました。

後からもお客さんがくる盛況ぶりです。
並ぶ時は先に食券を購入するみたいです。

スポーツ選手の色紙が増えてますね。

8分で着丼です。

つけ汁は昆布のとろみが特... 続きを見る

今日は千葉市にある「こばやし 中華そば」さんを紹介する。一年前にできたお店でRDBで高得点を獲得していたので気になっていたがようやく訪問できた。11:20に到着。待ち時間なしでカウンター席に着席。最後のひと席だった。券売機で特製中華そばの食券を購入し、店員さんに手渡す。

厨房を眺めながら待つこと5分で着丼。ビジュアルはバラチャーシューが2枚、ロースチャーシ... 続きを見る

こばやし中華そば（中華そば）
#ラーメン #ramen #こばやし中華そば #千葉 #葭川公園 #千葉富士見

2024年2月オープン
「せたが屋@駒澤大学」出身で店舗反対側に構える「鮨割烹こばやし」によるラーメン業態店
麺メニューは中華そば醤油、中華そば塩、期間限定の大粒蛤の他トッピング類
中華そ... 続きを見る

美味しい！
卵は白いのにキミドロ味玉♡
焼豚は、分厚い訳じゃ無いけどホロホロとレアの２種類で、やっぱりキチンと下味付いてるから噛み飽きない。
店主もお給仕さんも真摯で誠実で好印象！

スープちょっと脂っぽい

煮込み甘め少なめ、食べてみるとコレでいい！

焼豚ごはん素晴... 続きを見る

千葉中央駅から徒歩３分ほど
高級寿司屋のような店内
カウンター6席とテーブルが1つ

ラーメンの価格帯は1000〜1500円
今回は特製中華そば1500円を注文

少し外で並び席に案内
5分ほどで着丼

色は濃いがしょっぱくはなく醤油の香り... 続きを見る

ハイクオリティ塩ラーメン
とてもおいしかったです。

深みがすごく
味の奥行きがすごく
ホタテの貝柱が入っているとのことで
とにかく旨味の爆発でした

店内もとても清潔感があり
店員さんもとても素敵な方でした

ご馳走様でした

土曜17時半ごろ訪問しました。
先客2名です。
基本の醤油1000円を注文しました。

カウンター奥に案内されます。
愛想よくお冷をわたしてくれます。

佇まいは少しカジュアルな割烹店ですね。
半袖短パンだと少し浮いちゃいそうで、... 続きを見る

この日は同僚3人と千葉の現場に打合せでしたので4人で訪問。
4人用テーブルが有るのは確認済み、千葉の歓楽街の中で若干右往左往。
開店時間をちょいと回って立体のコイパに停めて到着。
前客5名に後客は3名、私達の前のカップルがカウンターに座ってくれたので計画通りにテーブル席。
お店はこぢんまりしてますが、和風に仕上げた落ち着くあ空間... 続きを見る