台湾ラーメンを注文
店舗は明るい感じで入りやすい雰囲気

台湾ラーメンは実は名古屋のラーメンらしい
細めんで具はひき肉が乗り、にら多め、もやしあり
辛目の味でまあまあ美味い

量が少ない？大盛りを頼んだほうが正解だったかなと思った

女性店員は愛想が良かったのだが、調理人は申し訳程度の接客というか完全に義理で挨拶してる感触で･･･うーん

店に入っても歓迎されてない雰囲気だと辛いですね
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スープは赤く､唐辛子も多めですがさほど辛くはありません。
あっさりしていて食べ易いですが､コクももう少し欲しいですね。
味噌は感じられませんが､入っているのかな？
麺は中細の縮れ麺でやわらかいもの。
具は挽き肉､多めのモヤシ､韮。

店内は明るく入り易い雰囲気。
メニューは豊富で駅にも近いし､地元の人に重宝されているようです。

1年半ぶりの訪問。
胡麻と豆乳でコクをプラスした坦々麺は意外に美味です。
見た目は真っ白ですが結構辛味も効いていて良い感じ。
極細の縮れ麺はかなり好みが分かれそうですが、このラーメンにはあってると思います。

ただ、ベースのスープにパンチがないので他のメニューは微妙かも。
1年半ぶりになった理由もカレーラーメ... 続きを見る

蔵へ行くつもりでしたが､気紛れでこちらへ。
台湾ラーメンにも興味がありましたが､カレーラーメンを注文。

さらりとしたカレースープに唐辛子で辛味を加えてあります。
コクウマとのことでしたが､コクはあまり感じることができませんでした。
麺は良くタンメンで使われている柔らかめの細い縮れた平たい麺。
食感よく美味しいです。
具は挽き肉､コーン､刻み葱､モヤシ､煮玉子半分等。
煮玉子はほぼ固茹でで､味付けは感じませんでした。... 続きを見る

うまいのは、あぶりチャーシューだけで、スープ・麺とのバランスが悪い。
ザンネンですが、本当にチャーシューだけでした。
客もまばらで、駅前だからなんとかやっていけるのだろうなぁというほど。
逆にあの立地で、もっとうまいラーメンを出せば、客はもっと入るはず。
頑張ってもらいたいもんです。

太麺、細麺選べるのも結構うれしいです。

あぶりチャーシューがうまいです。