お昼少し過ぎに付近で仕事
午前中から暑く、汗だくになり塩分補給をしようと久しぶりに再訪問
◆総評　78点
塩味強め、豚骨はマイルドな博多ラーメン
いつ食べても変わらない安定された一杯
◆麺
【硬め】オーダーした麺は、適度なパツパツ食感としなやかさのあるストレート麺、スープも持ち上... 続きを見る

昨日に続き、博多ラーメンが食べたくなり付近にいた為こちらへ久しぶりの再訪問
◆総評　80点
安定感ある食べやすい豚骨スープ
いつもより少し豪華に海苔もトッピングし、美味しくいただいた
◆麺
ストレート細麺
【硬め】オーダーした麺は、適度なパツパツ食感としなやかさを併せ持っており、スープも持... 続きを見る

安定して良いも悪いも普通を超えて来ず、下がる事も無く安心出来るお店。基本的好きなお店以外はバリ注文なのだがこちらはバリカタというより麺がパツっとした印象。

ご馳走様でした！🙌

2021/11/7

#博多ま... 続きを見る

少し早めに、短時間で昼食を取らなくてはならなく、付近にいた為久しぶりに訪問
◆総評　79点
いつ食べても安定のクオリティ
◆麺
【硬め】オーダーした麺はパツパツ食感
替玉も同様に【硬め】で
◆スープ
こちらも安定したいつものスープ
豚骨感はやや控えめだが、塩味は強めで食... 続きを見る

駒沢大学駅周辺で探し出てきたので訪問。
スープはとろみがあってまろやか美味しい。
トッピングした半熟卵もとても美味しかったです。
替玉を頼んだら追加のタレをボトルでもらえるのは良いなと思いました。

仕事中、ランチ時を少し過ぎて久しぶりの訪問
前日深酒してしまい、二日酔いの身体に染み渡った
◆総評　79点
いつも変わらず安定感のある味だが、いつもより脂が浮かびオイリーな仕上がりだった
◆麺
【硬め】オーダーした麺は歯切れよいパツパツ食感で美味しい
◆スープ
動物感控えめ、塩味強めのいつ... 続きを見る

午前中、汗だくになる仕事でクタクタになり、付近でしょっぱい系のラーメンを欲し当店へ久しぶりの訪問
◆総評　78点
久々の訪問だが相変わらず安定している味
豚骨のワイルドさは欠けるものの、塩分を含んだ味付けはしっかりしている
汗をかいて失われた塩分を一気に補充
◆麺
細麺ストレートで【硬め】... 続きを見る

仕事中、ランチタイム少し前に付近で検索
品川区や文京区の店舗でたまに行っていたが当店舗は初訪問
◆総評　78点
まるきんラーメンは安定した味でブレない
昔食べていた時と変わらず、懐かしい気持ちになり満足
◆麺
細麺ストレート
硬めオーダーした麺は、パツパツ＋少しプリっと感も有り
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「キレ喰い」

家族が寝静まった深夜、酒も深くなっている僕はフラフラと徘徊を始める。写真を見ると3:30に頬張ってました。

他のラーメン屋へ行った事もあったし(備忘録の為にその内レビュー予定)、ご飯物を食べた日もあった。今年の夏は異常なのは暑さだけでは無い、僕も異常な夏なのだ。

今回はここ、豚骨ラーメンで... 続きを見る

14時頃訪問。他客は5-6名。店内は小ぢんまりとしており、テーブル席と壁に対面する短いカウンターが設けられている。窮屈さや不潔感は無く、居心地は悪くない。男性3名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。バリカタで頼んだ。さほど待たずに配膳。

スープは白濁しており、クリーミーな質感。表層に割と多めの黒いマー油が浮かぶ。
飲んでみると、豚骨の出汁感はしっかりと主張。押し迫るような濃厚さは無く、ヴィヴィッドさにも欠けるというのが正直なところだが、十分なコクと... 続きを見る