久々に二郎系が食べたくなり、チェーン展開をしている「ラーメン豚山」の
北千住東口店に初めて行ってきた。(御徒町店は過去に訪問済み。)
コチラは「横浜家系ラーメン町田商店」「元祖油堂」なども運営する
「株式会社ギフトホールディングス」で、上場企業のため株主優待がある。
https://www.gift-group.co.jp/ir... 続きを見る

今までお店の近くに居住してこなかった事もあり、初豚山さんな当方。
平日の18時、北千住は東電大前なだけあって学生さんが多いかと思ったら、サラリーマンさんが7割。二郎系を白シャツで食うという勇敢さ。チキンな僕にはできません（笑）
外待ち2名に接続し、程なく中待ちの背後霊となりしばし待つ。
会話に夢中で箸が進まない客や食べ終わってもスマホをいじり、連れ... 続きを見る

東京駅で食べて豚山のファンになってしまった。行きたくなり帰宅途中駅の北千住店に訪問。夕飯の早めに行ったのですぐに座れて着丼。今回は、野菜少し大盛で。まずは、スープガツンとしっかりしているのにあまりしつこくなく、野菜と絡めて食べれば美味しい。チャーシューは、しっかり厚く、たべごたえばつぐん。麺も美味しく食べきってしまった。んーごちそうさま

１月２日　午後７時３０分
駐車場なし
中待ち2人
食件制
水セルフ

麺250g
コールは野菜　にんにくマシマシ
久々の二郎系だったので、250だからと
ヤサイマシにしたが、味が濃いこってりスープと
豚にやられ、なんとか完食

チェーン店だからと甘く見てましたけど、豚は神豚系でスープは豚骨寄りで直系っぽくはないけどこれはこれでアリって感じです。二郎系初心者大歓迎って感じですかね？

特急を一本遅らせこちらへ。
２０時過ぎの訪問で店内満席の背後霊数名。
券売機にて標記の食券を購入し背後霊の最後尾に接続。
少しばかりの時間を経て席へとご案内。
コールは「ニンニク・アブラ」でお願いした。

スープは僅かに乳化の進んだ微乳化仕様。
チェーン店とは言え過不足のない豚感... 続きを見る

(訪問日:2024/10/1)
『豚山 五反田店』以来約3年ぶりの「豚山」ブランド訪問。
都内を中心に十数店舗を構える豚山ブランドだが、こちらの北千住店は2024年4月オープン。
店の目の前には北千住を代表する学府・東京電機大学がある。

学生街の趣もある北千住駅東口という立地もあり、自分が訪れた日も学生客と会社帰りの... 続きを見る

お盆、台風で訪問、20時、満席で待ち、券売機で食券購入
回転早く数分で着席、5分程でコール
全マシでお願い
店内綺麗でコール方法も分かりやすく表示されて、店員さんも親切で明るい
もやしと脂から、脂は大きめで醤油味しっかり、もやしはしゃきっと茹で加減
豚は2個をスープに埋めて、ほろほろで柔らかで食べ応えあり
スープは非乳... 続きを見る

上に盛られたヤサイは野菜サラダ楓。マヨネーズが汁に溶けて冷やし中華とは遠い味。ただジャンクでうまい。チャーシューはプリプリとギュチの2枚。ご馳走さまでした。

4月の上旬～中旬あたりのオープンでしたか。
初来訪です。
土曜の17時頃に入店。並びは無し。
席は8割がたの埋まり。後客は、家族連れなども。
店員さんの当たりも柔らかく。通い易いんでしょうねぇ。

閑話休題。
ブタで飯をヤッツけるのが命題です、今回。
ミニの麺... 続きを見る