７月４日お昼訪問、麵屋夢風さんで限定の「浅利風味の冷やし醤油らぁめん」を半熟味玉トピで頂きました！
大好きな中村大将の冷やしの一杯、着丼の際奥様から「美味しいよ～」の一言！早速スープから頂くと浅利の風味が心地よく出汁の旨味が半端ない最高に旨い冷やしのスープ、大葉がこれまたええ塩梅です
あわさる麺は〆加減抜群な自家製平打ちストレート麺で喉越し良きでスープとの相... 続きを見る

がごめ昆布水のつけ麺
at 麺屋 夢風

久々に訪問！！

麺が変わった❢
（高槻時代に戻った？）

熱々の醤油つけ汁が麺との絡みええ感じです❢

がごめ昆布水に浸された麺も美味いです❢塩かけて食べるのも美味いです😋
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2024-141杯目(5月10杯目)
🍜⭐内モンゴル塩らぁめん燻製鶏
🏠麺屋 夢風
🗾和歌山県紀の川市名手西野382
🚉名手駅 🚶5分
💤月〜水　Monday-Wednesday
📢営業情報告知 X
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４月１８日お昼訪問、麵屋無風さんで昆布水の木桶醤油つけ麺と唐揚げを頂きました
ガゴメ昆布水に浸かった麺をまずはそのまま頂くと自家製の中細ストレート麺は風味良くつるりと喉越しも抜群な最高に旨い麺なのでそのままでも熱々の醤油つけ汁に潜らせもどちらも激ウマ！
つけ汁も醤油のコクと和風出汁感が良きなこれぞ中村大将のスープって感じの最高に好みのんです
お箸が... 続きを見る

数量限定昆布水の木桶醤油つけめん at 麺屋 夢風

２度目の訪問❢

今日はつけ麺を食べたくて
ポール狙いで動きました❢

相変わらずの人気店は記帳時9:30にて待ち10名でそれ以降もどんどん来店❢平日でも勢いは凄いです❢❢

10:30からのスタートなので... 続きを見る

３月２１日お昼訪問、１月にオープンされ２日目に訪問も売切れで未訪問でした麺屋夢風さんへようやくの訪問で「木桶醤油らぁめん　トリュフ」を具山全部のせで頂きました。
久しぶりに頂く中村大将のラーメン、スープから頂くとトリュフの高級な風味に魚介と鶏の旨味・木桶醤油のコクと最高のバランス感が味わえる抜群に旨いスープです。
あわさる自家製麺は細ストレート麺で小麦風味良... 続きを見る

木桶醤油らぁめん at 麺屋 夢風

1/11に場所を変えて装いも新たにオープンされました！待ってましたの声多かったと思います❢

塩と醤油の2択は醤油選択!!

カウンター４席と４人がけのテーブル２組MAX12席

ご夫妻で運営されるには... 続きを見る