担々麺専門店

人吉で評判との担々麺専門店。
13時15分入店で先客なし後客2名。
基本となる掲題にオススメのごはん小（100円）を併せてお願い。

花椒だろう、痺れの香り。
スープはサラリ、ナッツサックリ、ネギシャックリ。
挽肉に水菜もあるし、とにかく多様な食感楽し。... 続きを見る

5/18

飲みの〆に約１年振りに訪問です！
同行者は恒例となっている博多坦々麺 坦々とで坦々麺と駄々を捏ねるので駄々返しで了解を得ました。
前回は“冷やし坦々麺”を注文し“汁なし系”と勝ってに思って提供を待っていましたが汁有りで心が折れそうになったので、黒板に書いてある表記メニューの内容を確認しオーダーです。
時期早々ですが清... 続きを見る

6/2

これからの季節にピッタシのラーメンです。
鶏ガラメインの和風のスープに軽いゴマペーストに挽肉・青ネギ・レタスの千切りを混ぜ合わせラー油で辛味を付けた冷やし坦々麺。
出来映えとしては坦々麺風だが冷たいスープに良く〆られた中細ストレート麺は清涼感があってサクッと食べられる仕上がりになっている。
レタスの千切りの食感が心地よ... 続きを見る

5/13

大都会六本木ではありません。
職場のホームグランドが福岡市中央区六本松地区（ローカルでスマンソ）なので同僚から教わった近くの此方へランチで訪店。
店構えはラーメン屋っぽくなく飲み屋。店内に入るとカウンターには酒のボトルが内装的にもショットバーのような作り。
メニューは無くランチメニューということで... 続きを見る