惣次郎の元店主・経営者の方が開店されたお店ですね。

流石にノウハウも蓄積されており、お味の方もバッチリ…
と言いたい所なのですが、たまたま味がブレていたのか、
自分が食べた時にはベーススープのコクがやや足りず、
（あらゆる意味で）少々、意気消沈してしまったようなお味でした。
濃い口・しょっぱい系スープなので、上記によりダブルスープ風味が
損なわれてしまうと、単調な味に感じてしまうかも。

麺は、製麺機で作られた自家... 続きを見る

600円−100円（オープニングサービス　6/8まで）。

じゃぶ屋跡地に開店。

恐るべし日曜大工内装仕上げのラーメン屋。角材剥き出し、頼りないカウンター。床はギシギシ、ペンキの染み。

但し、その初期投資の少なさが価格に反映されているのであれば許す。

しかもなにげにいける・... 続きを見る

店に入ったら店主が知人らしき人と話し込んでて、
「いらっしゃいませ」も無く、こっちを気にする素振りも無し。
他に客1人もいないのにそんなんでいいのか…。
食べてる間も何やら機械で作業してる音がうるさいし、
デリカシーに欠けると思いました。

ラーメンは魚介系のスープで最初はなかなかいけると思ったんですが、
食べてるうちに飽きてしまいました。
コクが足りないんですよね。

大盛りが無料だったので、大... 続きを見る