以前に新座の支店で頂いた時に
結構な好印象だったのでこちらでも、
今回はにぼし油の方に辛ネギを追加。

しかし残念ながらスープがぼんやり、
肉も新座店とは違いぺらっぺらです。
辛ネギも麺も何故か今一つに感じられ
ちょっと期待外れの一杯となりました。

７時４６分に到着。７時５１分に着丼。
麺は中太のストレート。中華麺と言うより通常のうどんを茹でたもの？個別包装されてたので、もしかしたら特注かも?
スープは、多分通常のうどん出汁に煮干し油を入れたもの？という印象。
トッピングは、メンマ、刻みタマネギ、ほうれん草、豚肉という構成。
豚肉は肉うどんの肉を流用と思われる。刻みタマネギ... 続きを見る

金曜19:00過ぎ入店。
半屋外の立ち食いそば屋さんが提供するラーメン。

カウンターのみの立ち食い形式です。(寒いのと正直座って食べたい)

ラーメンというより、蕎麦のつゆに太麺の中華麺を合わせた感じ。高校時代の学食の中華そばと似てたので、とても懐かしく感じました。

蕎麦っぽいラーメンを食べたい... 続きを見る

※“冬季限定”は３月の時点での表示

平日の１０時半過ぎに到着。
好評を聞き、スケジュールの流れの中で来店。
以前は頻度多くこちらの駅を降りたが、１０数年振りにやってくるとお店があった。
知る頃この角地は軽食類のテイクアウト店だったのではなかろうか。
券売機で掲題のメニューボタンをプッシュし、一番近... 続きを見る

つゆは鰹ベース、かなり強くハッキリ酸味を感じる。返しは濃さ指定できるが、ノーマルでも十分ストロング。
めんはみんな大好きむらめん、ただ他所では見かけない太さ。角は丸くもっちりボリュームあり。
肉は冷凍カットらしき硬い歯触り。ここはちょっと残念。

看板の筆頭でメニューのトップも肉そばだが実は冬季限定。
肉そば特化の店ではなく、ベ... 続きを見る