【スープ】
　純米濃厚味噌という事で、米からくる酸味なのかな⁉️若干酸味のある濃厚味噌スープ😉

【麺】
　中太の縮れ麺🫰茹で加減は普通🫡味噌にはやはりこの類の麺がいいが、個人的にはもう少しコシが欲しいかな🙃

【チャーシュー】
　ここのメインと言ってもいいだろう😍特製にすると3... 続きを見る

18時00分訪問。

券売機で九州豚骨味玉味噌大盛りを購入し
カウンター席へ。
卓上にはニンニク、辛子高菜、醤油、お酢、辣油
山椒一味、インドスパイスなどがあり
味変ができます。
待つこと5分で着丼！

見た目、具材はチャーシュー、キクラゲ... 続きを見る

スープはシャバ系の豚骨と味噌で少しオイリー感のあるもの

極細麺は替玉１回無料です。

連れの味噌もいただきましたが、味噌は甘く濃厚なタイプでした
ごちそうさまでした

ちょっと遅いランチ🍜
店内は遅いせいか先客は2人

表題のメニューをオーダーしました😄
ランチタイムで半ライスがサービスだったのでお願いしました😅

10分程で着丼🍜

焦がしと言っても味噌感が薄く、辣油・山椒の味・香りが強いスープでした🍜

炒まれた野菜と他... 続きを見る

土曜13時半　待ちなし

ロードサイド、広い駐車場
店の入り口はフルーツサンド屋と同じ

券売機でメニュー選択、も選択肢が多く悩みそう
実際前の方に番を譲られ、私は定番とご飯メニューを購入。安いなと思ったら税抜価格、、

カウンターで数分待ってご対面
濃厚な味噌スープは... 続きを見る

オープンから約１か月後、当初の混雑も緩和されただろうという頃に伺ってみた。が、予想以上の並び。10人近く並んでいたが、せっかく来たのでこのまま待ってこちらで頂くことにした。

少し辛みがあり、たっぷり野菜が乗ったスタンダードな味噌ラーメンという印象。柚子の風味で若干爽やかさもある。加水率高めでモチモチ感のある味噌に合う麺で、やはりスタンダードだが期待通りの美... 続きを見る

１２月２３日(土)１３時３０分訪問

開店日　２０２３年１２月１５日

この時間でも、２０台停められる駐車場に空きは３台σ(^_^;)

店内の食券機までに待ち２０人くらい。

その先にベンチにも7、8人いますね＿|￣|... 続きを見る

週末の11︰30に店駐車場着、入店して左側がフルーツサンド屋さんで、右側がつむぎさん。店内満席の為10人程の券売機行列に接続。タッチパネル式の為か、操作の関係で行列が中々進まない。自分の番になり肉味噌飯300円＋極上味噌1430円をタッチしてチケットを持ち、中待席（4名）にて待機。、5分程でカウンターへ案内されチケットを渡す。（カウンター9席、ボックス席4卓）
程なく... 続きを見る

この濃厚さ、たまらない。